Barman #HCR 26 (H/F)

HOTELRESTAUJOB; Lyon; Presencial; EUR 20.000 - 28.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Repas

Mutuelle 50%

Descripción de la vacante

AU BUREAU à Lyon recherche un barman/barmaid passionné par l’univers du bar et le contact client pour rejoindre l’équipe lors du Forum des Métiers de l’Hôtellerie – Restauration.

Vous créerez et servis des cocktails, conseillerez les clients et gérerez les stocks en respectant HACCP. Horaires décalés possibles, déplacements en Auvergne-Rhône-Alpes.

Formación

• Expérience en bartending ou dans l’univers bar/restauration souhaitée.
• Capacité à créer et servir des cocktails, classics et créations maison.
• Connaissance des normes HACCP et hygiène alimentaire.
• Bonne présentation et relation client, capacité à fidéliser les clients.
• Disponibilité pour horaires décalés et week-ends.

Responsabilidades

• Création et service de cocktails : classiques et créations maison.
• Conseil et service des boissons en salle.
• Gestion des stocks et respect des procédures d’hygiène.
• Accueil et fidélisation des clients.
• Nettoyage et entretien du bar.

Conocimientos

Maîtrise des cocktails

Service client

Gestion des stocks

Hygiène HACCP

Adaptabilité horaires

Esprit d’équipe

Educación

CAP/BEP hôtellerie-restauration

Formation mixologie (optionnelle)

Descripción del empleo

FORUM DES MÉTIERS DE L’HOTELLERIE – RESTAURATION / Société AU BUREAU

Venez les rencontrer le Mercredi 14 Octobre 2026 de 14h30 à 17h)

Deviens le Maître des Cocktails !Tu es passionné(e) par l’univers du bar et tu aimes le contact client ? Rejoins AU BUREAU en tant que barman/barmaid et deviens l’âme de notre bar !

Tes missions :

• Création et service de cocktails : Des classiques aux créations maison.
• Conseils et service des boissons : Suggestions du jour et service à la table.
• Gestion des stocks : Approvisionnement et respect des normes d’hygiène.
• Accueil et fidélisation : Garantir la satisfaction des clients.
• Nettoyage et entretien : Propreté irréprochable de l’espace bar.

Ce qu’on t’offre :

• Un salaire attractif : Selon expérience.
• Des avantages : Avantage repas + mutuelle à 50% (famille incluse).
• Déplacements possibles en Auvergne Rhône-Alpes.
• Où ? Au cœur de notre brasserie chaleureuse et ambitieuse.
• Expérience : Une première expérience en tant que barman/barmaid ou dans un environnement similaire (bar, restaurant, hôtel) est souhaitée.

Compétences techniques :

• Maîtrise des techniques de préparation des cocktails et des boissons
• Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité en milieu alimentaire (HACCP).
• Capacité à gérer les stocks et à respecter les procédures de contrôle.
• Adaptabilité : Capacité à travailler en horaires décalés (soirs, week-ends, jours fériés) et à s’adapter aux besoins de l’établissement.
• Capacité à gérer les stocks et à respecter les procédures de contrôle.

Formation : Une formation en hôtellerie-restauration, en mixologie ou un CAP/BEP dans le domaine est un plus. Une certification en hygiène alimentaire (type HACCP) est appréciée.

Adaptabilité : Capacité à travailler en horaires décalés (soirs, week-ends, jours fériés) et à s’adapter aux besoins de l’établissement.

Esprit d’équipe : Adhésion aux valeurs du LHR GROUPE, notamment la convivialité, l’engagement envers la clientèle et la diversité. Une sensibilité aux métiers de bouche et Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité en milieu alimentaire (HACCP).

Capacité à gérer les stocks et à respecter les procédures de contrôle.

Formation : Une formation en hôtellerie-restauration, en mixologie ou un CAP/BEP dans le domaine est un plus. Une certification en hygiène alimentaire (type HACCP) est appréciée.

Adaptabilité : Capacité à travailler en horaires décalés (soirs, week-ends, jours fériés) et à s’adapter aux besoins de l’établissement.

Esprit d’équipe : Adhésion aux valeurs du LHR GROUPE, notamment la convivialité, l’engagement envers la clientèle et la diversité.