Barman (H/F)

DUCASSE Paris

Versailles

Sur place

EUR 21 000 - 33 000

Plein temps

14 jours+

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Résumé du poste

La Maison DUCASSE Paris recherche un barman pour rejoindre ses équipes. Vous assurerez un accueil de qualité et préparerez les boissons en salle conformément au concept et aux valeurs.

Vous participerez à la mise en place, à l’approvisionnement et à la gestion de la cave du jour, et vous contribuerez à la maîtrise des stocks et des inventaires.

Qualifications

Expérience en service en salle et bar recommandée.
Excellente présentation et sens du service.
Capacité à travailler en équipe et sous pression.

Responsabilités

Assurer un niveau d’hospitalité adapté au concept du restaurant et à sa clientèle.
Préparer les commandes des boissons à envoyer en salle.
Effectuer la mise en place, l’approvisionnement et la gestion de la cave du jour.
Gérer les inventaires et les stocks.

Connaissances

Hospitalité

Service en salle

Description du poste

La Maison DUCASSE Paris c’est 32 restaurants dans le monde mais aussi desactivités de Manufacture de Chocolat et de Café, tous portés par la vision duChef Alain Ducasse : la passion du goût !

Vos missions en tant que barman seront:

Assurer un niveau d’hospitalité adapté au concept du restaurant et à sa clientèle en ligne avec les valeurs de la Maison DUCASSE Paris
Préparer les commandes des boissons à envoyer en salle
Effectuer la mise en place, l’approvisionnement et la bonne gestion de la cave du jour
Gérer les inventaires et les stocks

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