Barman F/H

Taleez; Saint-Égrève; Sur place; EUR 20 000 - 28 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Avantage repas

Mutuelle à 50% (famille incluse)

Déplacements possibles en Auvergne‑Rhô

Résumé du poste

La Villa recherche un barman/barmaid passionné pour créer et servir des cocktails, conseiller les clients et assurer une expérience conviviale.

Expérience souhaitée en bar/restaurant/hôtel, connaissance des normes HACCP et capacité à gérer le stock et les services en soirée et week-ends.

Qualifications

• Maîtriser les techniques de préparation des cocktails et des boissons chaudes/froides.
• Connaître les normes HACCP et l’hygiène alimentaire.
• Bonne gestion des stocks et respect des procédures.

Responsabilités

• Création et service de cocktails, des classiques aux créations maison.
• Conseils et service des boissons, suggestions du jour et service à table.
• Gestion des stocks et respect des normes d’hygiène.
• Accueil et fidélisation des clients.
• Nettoyage et entretien du bar.

Connaissances

Maîtrise des cocktails

Hygiène et sécurité HACCP

Gestion des stocks

Contact client / service

Formation

Formation hôtellerie-restauration / mixologie / CAP-BEP

Description du poste

Deviens le Maître des Cocktails de La Villa!

Tu es passionné(e) par l’univers du bar et tu aimes le contact client ? Rejoins La Villa en tant que barman/barmaid et deviens l’âme de notre bar !

Tes missions

• Création et service de cocktails: Des classiques aux créations maison.

• Conseils et service des boissons: Suggestions du jour et service à la table.

• Gestion des stocks: Approvisionnement et respect des normes d’hygiène.

• Accueil et fidélisation: Garantir la satisfaction des clients.

• Nettoyage et entretien: Propreté irréprochable de l’espace bar.

Ce qu’on t’offre

• Un salaire attractif: Selon expérience.

• Des avantages: Avantage repas + mutuelle à 50% (famille incluse).

• Déplacements possibles en Auvergne Rhône-Alpes.

Où

Au cœur de notre brasserie chaleureuse et ambitieuse.

Profil recherché

• Expérience : Une première expérience en tant que barman/barmaid ou dans un environnement similaire (bar, restaurant, hôtel) est souhaitée.

• Compétences techniques :

  • Maîtrise des techniques de préparation des cocktails et des boissons chaudes/froides.

  • Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité en milieu alimentaire (HACCP).

  • Capacité à gérer les stocks et à respecter les procédures de contrôle.

• Formation : Une formation en hôtellerie-restauration, en mixologie ou un CAP/BEP dans le domaine est un plus. Une certification en hygiène alimentaire (type HACCP) est appréciée.

• Adaptabilité : Capacité à travailler en horaires décalés (soirs, week-ends, jours fériés) et à s’adapter aux besoins de l’établissement.

Esprit d’équipe

Adhésion aux valeurs du LHR GROUPE, notamment la convivialité, l’engagement envers la clientèle et la diversité. Une sensibilité aux métiers de bouche et une passion pour l’univers du bar sont des atouts indéniables.

Priorité aux personnes en situation de handicap, à compétences égales.