Barman F/H

Taleez; Genay; Sur place; EUR 19 000 - 28 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Salaire attractif

Avantages repas

Mutuelle 50%

Résumé du poste

La Villa à Genay recherche un barman/barmaid passionné pour créer des cocktails et assurer le service des boissons. Vous accompagnerez les clients avec des conseils personnalisés et veillerez à la propreté du bar.

Une expérience en milieu hôtelier/restauration et des compétences HACCP sont attendues. Le pack offre un salaire attractif selon l’expérience, des avantages repas et une mutuelle à 50% avec des déplacements possibles en Auvergne-Rhône-Alpes.

Qualifications

• Expérience souhaitée en tant que barman/barmaid ou équivalent (bar, restaurant, hôtel).
• Maîtrise des techniques de préparation des cocktails et des boissons chaudes/froides.
• Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité HACCP.
• Formation en hôtellerie-restauration ou CAP/BEP, une certification HACCP est appréciée.

Responsabilités

• Création et service de cocktails, des classiques aux signatures maison.
• Conseils et service des boissons, suggestions du jour et service à table.
• Gestion des stocks et respect des procédures d’approvisionnement et d’hygiène.

Connaissances

Expérience barman/barmaid

Techniques de cocktails

Gestion des stocks

Hygiène HACCP

Formation

CAP/BEP en hôtellerie-restauration

Formation HACCP (certification appréciée)

Description du poste

Deviens le Maître des Cocktails de La Villa!

Tu es passionné(e) par l’univers du bar et tu aimes le contact client ? Rejoins La Villa en tant que barman/barmaid et deviens l’âme de notre bar !

Tes missions

• Création et service de cocktails: Des classiques aux créations maison.

• Conseils et service des boissons: Suggestions du jour et service à la table.

• Gestion des stocks: Approvisionnement et respect des normes d’hygiène.

• Accueil et fidélisation: Garantir la satisfaction des clients.

• Nettoyage et entretien: Propreté irréprochable de l’espace bar.

Ce qu’on t’offre

• Un salaire attractif: Selon expérience.

• Des avantages: Avantage repas + mutuelle à 50% (famille incluse).

• Déplacements possibles en Auvergne Rhône-Alpes.

Où

Au cœur de notre brasserie chaleureuse et ambitieuse.

Profil recherché

• Expérience : Une première expérience en tant que barman/barmaid ou dans un environnement similaire (bar, restaurant, hôtel) est souhaitée.

• Compétences techniques :

  • Maîtrise des techniques de préparation des cocktails et des boissons chaudes/froides.

  • Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité en milieu alimentaire (HACCP).

  • Capacité à gérer les stocks et à respecter les procédures de contrôle.

• Formation : Une formation en hôtellerie-restauration, en mixologie ou un CAP/BEP dans le domaine est un plus. Une certification en hygiène alimentaire (type HACCP) est appréciée.

• Adaptabilité : Capacité à travailler en horaires décalés (soirs, week-ends, jours fériés) et à s’adapter aux besoins de l’établissement.

Esprit d’équipe

Adhésion aux valeurs du LHR GROUPE, notamment la convivialité, l’engagement envers la clientèle et la diversité. Une sensibilité aux métiers de bouche et une passion pour l’univers du bar sont des atouts indéniables.

Priorité aux personnes en situation de handicap, à compétences égales.