Barman Élégant & Créatif – Cocktails Haut de Gamme

WeRecruit; Paris; Sur place; EUR 26 000 - 36 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

2 jours de repos consécutifs.

Avantage en nature nourriture

Pass Navigo à 100%

Mutuelle d’entreprise

Tarifs préférentiels Forstyle Hotels

Résumé du poste

Le BLOOM HOUSE, hôtel Lifestyle 4 étoiles dans le 10e arrondissement de Paris, recherche un/e Barman ou Barmaid pour assurer la mise en place du bar, le service des boissons et la préparation des cocktails selon les fiches techniques.

Vous veillerez au nettoyage selon HACCP, à la vérification des équipements et à la gestion des stocks, tout en garantissant une expérience client conviviale et une prestation de qualité.

Qualifications

• Mise en place du bar et nettoyage selon HACCP.
• Préparer boissons et cocktails pendant le service en maîtrisant la carte et les fiches techniques.
• Conseiller les clients et contribuer à la satisfaction et au chiffre d’affaires.

Responsabilités

• Assurer le service au bar et au restaurant selon les standards.
• Gérer les stocks et anticiper les besoins du bar.
• Réaliser l’encaissement et assurer la facturation des clients.

Connaissances

Mise en place bar

HACCP

Gestion des stocks

Confection des cocktails

Service client

Facturation et encaissement

Fiches techniques cocktails

Description du poste

Le BLOOM HOUSE, hôtel Lifestyle 4 étoiles dans le 10e arrondissement de Paris, recherche un/e Barman ou Barmaid pour assurer la mise en place du bar, le service des boissons et la préparation des cocktails selon les fiches techniques.

Vous veillerez au nettoyage selon HACCP, à la vérification des équipements et à la gestion des stocks, tout en garantissant une expérience client conviviale et une prestation de qualité.