Barman / Barmaid

Vendôm Talents; Paris; Sur place; EUR 30 000 - 42 000; Plein temps

Résumé du poste

Vendôm Talents propose une opportunité de Barman/Barmaid (H/F) au sein de l'hôtel Maison Delano Paris, établissement haut de gamme, reconnu pour son cadre et son service d'exception. Vous accueillez les clients au bar avec élégance, conseillez les choix de cocktails et préparez les boissons selon les recettes et standards de la Maison, tout en assurant rapidité et qualité.

La maîtrise du français et de l'anglais est indispensable; la connaissance d'une troisième langue est un atout pour

Qualifications

• Expérience réussie en bartending dans un établissement haut de gamme.
• Maîtrise des cocktails et spiritueux.
• Anglais courant requis; le français est indispensable.
• Bonne présentation et sens du service dans un contexte luxe.

Responsabilités

• Accueillir les clients au bar avec élégance et attention.
• Conseiller les clients et guider les choix de cocktails.
• Préparer et servir cocktails et boissons selon recettes.
• Personnaliser les créations selon goûts des clients.
• Assurer un service fluide et attentif même en période d'affluence.
• Veiller à la présentation et à la qualité des boissons.
• Maintenir le bar propre et en ordre tout au long du service.
• Suivre les stocks et signaler les besoins d'approvisionnement.
• Travailler en esprit d'équipe dans un contexte luxe.

Connaissances

Mixologie

Cocktails

Service client haut de gamme

Anglais courant

Description du poste

Vendôm Talents – Nouvelle opportunité - Barman / Barmaid (H/F) - Maison Delano Paris

Vendôm vous propose une opportunité exceptionnelle en tant que Barman / Barmaid au sein de l'Hôtel Maison Delano Paris

Missions Principales :

• Accueillir les clients au bar avec élégance et attention ;
• Conseiller les clients et les accompagner dans leurs choix de cocktails, spiritueux, vins et autres boissons ;
• Préparer et servir des cocktails, boissons alcoolisées et non alcoolisées dans le respect des recettes et des standards de la Maison ;
• Être force de proposition et personnaliser les créations selon les goûts et les attentes des clients ;
• Assurer un service fluide, rapide et attentif, même lors des périodes de forte activité ;
• Porter une attention particulière à nos clients VIP, habitués et occasions spéciales ;
• Veiller à la présentation, à la qualité et à la régularité des boissons servies ;
• Assurer la mise en place, l'entretien et la propreté du bar tout au long du service ;
• Suivre les stocks, participer aux inventaires et signaler les besoins en approvisionnement ;

Profil recherché:

• Vous justifiez d'une expérience réussie en tant que Barman/Barmaid dans un établissement haut de gamme, hôtel 5 étoiles, Palace ou dans l'univers du luxe.
• Vous maîtrisez les techniques de préparation des cocktails et connaissez les grands classiques de la mixologie ainsi que les spiritueux, vins et autres produits du bar.
• Curieux(se), créatif(ve) et passionné(e), vous aimez partager vos connaissances et créer une véritable expérience autour du produit.
• Vous maîtrisez les codes du service haut de gamme et êtes particulièrement attentif(ve) aux détails. Élégance, discrétion, anticipation et sens du service font naturellement partie de votre manière de travailler.
• Vous êtes dynamique, réactif(ve) et organisé(e), avec un véritable esprit d'équipe et la capacité à rester efficace dans un environnement exigeant et rythmé.
• Vous possédez un excellent relationnel et êtes à l'aise avec une clientèle internationale. La maîtrise du français et de l'anglais est indispensable ; la connaissance d'une troisième langue est un véritable atout.