Luxury Bar Specialist - Craft Cocktails & VIP Service

Vendôm Talents; Paris; Sur place; EUR 20 000 - 31 000; Plein temps

Résumé du poste

Vendôm Talents recrute pour Maison Delano Paris un(e) Barman/Barmaid expérimenté(e) dans l'univers du luxe. Vous accueillerez les clients, conseillerez et préparerez des cocktails selon les recettes de la maison, tout en veillant à la qualité et à la présentation des boissons.

Vous maîtrisez le service haut de gamme, le relationnel client international et le travail d'équipe dans un rythme soutenu. Français courant et anglais opérationnel obligatoires; une troisième langue est un atout.

Qualifications

• Expérience réussie en tant que Barman/Barmaid dans un établissement haut de gamme (hôtel 5 étoiles, palace ou luxe).
• Maîtrise des techniques de préparation des cocktails et connaissance des spiritueux, vins et boissons.
• Maîtrise des codes du service haut de gamme et précision sur les détails.
• Bonne aisance relationnelle et capacité à travailler avec une clientèle internationale.
• Maîtrise du français et de l'anglais; une troisième langue est un atout.

Responsabilités

• Accueillir les clients au bar avec élégance et attention.
• Conseiller les clients et guider leurs choix de cocktails et boissons.
• Préparer et servir cocktails et boissons selon recettes et standards de la Maison.
• Veiller à la qualité, présentation et régularité des boissons.
• Assurer le service fluide et attentionné pendant les périodes d'activité.
• Collaborer avec les équipes de salle et de cuisine pour une expérience cohérente.
• Gérer les encaissements et suivre les stocks et inventaires.

Connaissances

Expérience Barman/Barmaid luxe

Cocktail techniques

Service haut de gamme

Anglais courant

Français courant

Esprit d'équipe

Description du poste

Vendôm Talents recrute pour Maison Delano Paris un(e) Barman/Barmaid expérimenté(e) dans l'univers du luxe. Vous accueillerez les clients, conseillerez et préparerez des cocktails selon les recettes de la maison, tout en veillant à la qualité et à la présentation des boissons.

Vous maîtrisez le service haut de gamme, le relationnel client international et le travail d'équipe dans un rythme soutenu. Français courant et anglais opérationnel obligatoires; une troisième langue est un atout.