Chef de Rang

Vendôm Talents; Paris; Sur place; EUR 45 000 - 65 000; Plein temps

Résumé du poste

Vendf4m Talents recrute un Chef de Rang (H/F) pour Maison Delano Paris, afin dfort de9montrer un service cinq e9toiles dans un cadre de9licieux et exigeant.

Vous aurez mission de dower le service, conseiller les clients et coordonner avec cuisine et bar, tout en veillant e0 la pre9sentation des plats et au respect des standards Maison Delano Paris.

Qualifications

• Expérience en restauration haut de gamme exigée.
• Maîtrise des codes du service cinq étoiles et de9 taille.
• Excellent relationnel et discre9tion obligatoires.

Responsabilités

• Accueillir et installer les clients avec élégance et attention.
• Conseiller les clients et prendre les commandes avec précision et professionalisme.
• Veiller e0 la qualie9 et la pre9sentation des mets et boissons.
• Coordonner le service avec cuisine et bar et assurer le bon de9roulement du rang.
• Ge9rer les demandes, re9pondre aux inc9s et anticiper les besoins des clients.
• Participer la mise en place et au de9barrassage de la salle.
• Maintenir les standards de Maison Delano Paris et se9curite9 sanitaire.

Connaissances

Service haut de gamme

Anglais courant

Sens du service

Description du poste

Vendôm Talents – Nouvelle opportunité - Chef de Rang (H/F) - Maison Delano Paris

Vendôm vous propose une opportunité exceptionnelle en tant que RChef de Rang (H/F au sein de l'Hôtel Maison Delano Paris

Missions Principales :

• Accueillir et installer les clients avec élégance et attention ;
• Présenter la carte, conseiller les clients et répondre à leurs questions avec précision ;
• Prendre les commandes et assurer un service fluide, professionnel et personnalisé ;
• Veiller à la qualité et à la présentation des mets et boissons servis ;
• Anticiper les besoins des clients et porter une attention particulière à leurs préférences ;
• Assurer le suivi de votre rang tout au long du service ;
• Être attentif(ve) aux clients VIP, habitués et occasions spéciales ;
• Coordonner efficacement le service avec la cuisine, le bar et les différents membres de l'équipe ;
• Participer à la mise en place, au débarrassage et à la bonne tenue de la salle ;
• Réagir avec réactivité et élégance aux demandes ou éventuelles insatisfactions des clients ;
• Contribuer au maintien des standards de qualité et de service propres à Maison Delano Paris.

Profil recherché:

• Vous avez une première expérience en restauration haut de gamme, hôtellerie 5 étoiles, Palace ou dans l'univers du luxe.
• Vous maîtrisez les codes du service haut de gamme et êtes particulièrement attentif(ve) aux détails. Élégance, discrétion, anticipation et sens du service font naturellement partie de votre manière de travailler.
• Vous avez un excellent relationnel et aimez créer un véritable échange avec les clients, tout en sachant rester discret(e) et professionnel(le).
• Vous êtes dynamique, réactif(ve) et organisé(e), avec un réel esprit d'équipe.
• Vous avez une excellente présentation et maîtrisez l’anglais. La maîtrise d’une troisième langue constitue un véritable atout.