Barman / Barmaid (H/F)

HOTELRESTAUJOB; Chessy; Sur place; EUR 23 000 - 29 000; Plein temps

Résumé du poste

Réside Etudes recherche un barman pour rejoindre son équipe en CDI à 37 heures. Vous assurerez un service de qualité au bar, préparerez cocktails et boissons, et participerez à l’encaissement tout en respectant les règles d’hygiène et les lois en vigueur.

Vous aurez une excellente connaissance des cocktails et devrez travailler efficacement en équipe, avec une présentation soignée. Travail le week-end inclus, environnement convivial et groupe en croissance.

Qualifications

• Maîtrise des alcools et des vins. Anglais impératif pour accueil et service international.
• Expérience d’au moins 1 an sur un poste similaire en bar/hôtel.
• Sens de l’initiative et travail en équipe indispensables.
• La mixologie est un plus et valorisée.

Responsabilités

• Assurer un service de qualité au bar en accueillant les clients et en rendant les services.
• Préparer et servir boissons simples et cocktails selon les recettes.
• Réaliser l’encaissement et veiller au respect des lois et règlements en vigueur.
• Avoir une excellente connaissance des cocktails et des techniques de mixologie.
• Effectuer la facturation et l’encaissement des consommations.
• Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité de l’hôtel.

Connaissances

Connaissance alcools et vins

Anglais impératif

Esprit d'équipe et initiative

Expérience bar 1 an

Mixologie (atout)

Description du poste

Vous souhaitez vous épanouir et évoluer au sein d’un groupe en forte croissance avec une ouverture à l’international ? Rejoignez l’aventure Réside Etudes !

5 raisons de nous rejoindre :

• Un suivi de carrière personnalisé et de qualité
• Des possibilités d’évolution et de mobilité dans le groupe
• Un environnement de travail agréable à taille humaine
• Une intégration de qualité
• Le partage d’un objectif commun

Sous la responsabilité de votre futur Chef Barman,

vos missions et activités sont variées :

• Vous assurez un service de qualité au bar de par votre accueil et vos services rendus aux clients
• Vous préparez et servez des boissons simples et des cocktails
• Vous assurez l’encaissement et êtes également responsable du respect des lois et règlements en vigueur
• Vous avez une excellente connaissance des cocktails
• Vous procédez à la facturation et à l’encaissement des consommations
• Vous appliquez les règles d’hygiène et de sécurité de l’hôtel

Vos atouts :

• Vous avez une bonne présentation et une bonne élocution. Vous savez anticiper les besoins des clients et êtes attentif à leurs demandes.
• Vous représentez l’image de l’établissement par la qualité de votre travail et de votre accueil.

Votre profil :

• Bonne connaissance des alcools et des vins
• Force de proposition
• Capacité à travailler efficacement en équipe et sens de l’initiative
• Vous justifiez d’une expérience de 1 ans minimum sur le même poste. Un attrait pour la mixologie serait un plus.
• Anglais impératif

Travail le weekend.

CDI – 37H – Salaire selon expérience/profil