Barman(aid) H/F

AMANIE; Paris; Vor Ort; EUR 20.000 - 27.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Amanie est un restaurant parisien 15e arrondissement recherchant un barman/aide bar H/F pour rejoindre l’équipe du bar et proposer un service rapide et chaleureux. Vous accueillerez les clients, préparerez les boissons et contribuerez à une expérience client de qualité.

Vous serez formé aux cocktails classiques et signatures, gérerez les stocks et les encaissements si besoin, et collaborerez avec la salle pour assurer une expérience fluide et agréable dans un cadre brasserie animée.

Aufgaben

• Organiser son poste : Préparer les garnitures, couper les fruits, remplir les bacs à glace, préparer les sirops et les bases
• Conseiller les clients et valoriser les cocktails de la maison
• Accueillir les clients au bar
• Réaliser les cocktails classiques et signatures de la carte, selon la fiche technique
• Coordonner avec l’équipe salle pour assurer la rapidité des envois et la qualité du service
• Préparer et servir les boissons commandées par les clients avec rapidité et précision
• Optimiser les ventes de boissons et de cocktails
• Gérer les encaissements et assurer la clôture de caisse, si nécessaire
• Gérer les stocks de boissons (commandes, réceptions et rangement)
• Veiller au nettoyage et à la maintenance du matériel et des équipements du bar

Kenntnisse

Service client

Cocktails maison

Organisation du poste

Encaissement

Jobbeschreibung

Nous recherchons un(e) barman(aid) H/F, pour le restaurant AMANIEsitué sur Paris 15

A propos du restaurant :

Au bout de la rue du Commerce, en plein cœur de Paris 15, Amanie est le repère des curieux, à la recherche d'une cuisine française...with a twist. Une brasserie de quartier qui sert un splendide petit déjeuner, des formules déjeuners gourmandes ou encore, où l'on vient dîner dans une ambiance animée.

Vos missions :

Au cœur d’un établissement à fort volume, vous jouez un rôle clé dans l’expérience client en offrant un service rapide, professionnel et chaleureux.

Au sein de l’équipe bar, vous serez en charge de :

• Organiser son poste : Préparer les garnitures, couper les fruits, remplir lesbacs à glace, préparer les sirops et les bases
• Conseiller les clients et valoriser les cocktails de la maison
• Accueillir les clients au bar
• Réaliser les cocktails classiques et signatures de la carte, selon la fiche technique
• Coordonner avec l’équipe salle pour assurer la rapidité des envois et la qualité du service
• Préparer et servir les boissons commandées par les clients avec rapidité et précision
• Optimiser les ventes de boissons et de cocktails
• Gérer les encaissements et assurer la clôture de caisse, si nécessaire
• Gérer les stocks de boissons (commandes, réceptions et rangement)
• Veiller au nettoyage et à la maintenance du matériel et des équipements du bar