Barman(aid) (F/H) - Semaine à 4 jours

GL events; Lyon; Presencial; EUR 30 000 - 39 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Prime de participation

Prime de cooptation

Transports pris en charge à 60%

Repas sur place

Parking

Places pour les matchs de Rugby du LOU

Resumo da oferta

GL events, acteur international présent à Lyon, recrute son futur Barman(aid) pour The Ruck Hotel, hôtel 4* à Lyon Gerland. Vous assurerez le service du bar, la préparation des cocktails et la relation client dans un cadre lifestyle et événements.

Profil recherché: au moins 2 ans d’expérience en bar, sens du relationnel, esprit d’équipe, créativité et capacité à gérer des services pour 3 à 300 clients. CDI 39 h/semaine, 4 jours par semaine, repas sur place et avantages divers.

Qualificações

• Expérience d’au moins 2 ans en tant que Barman(aid).
• Excellent relationnel client et sens du service.
• Aimer travailler en équipe et gérer le stress en ambiance événementielle.
• Maîtrise des cocktails et des techniques de bar, HACCP inclus.

Responsabilidades

• Préparer et servir les cocktails et boissons.
• Assurer le service au bar et en salle si nécessaire.
• Conseiller et fidéliser la clientèle.
• Gérer la facturation et l’encaissement des commandes.
• Gérer les stocks des boissons et les commandes.
• Appliquer les normes HACCP et entretenir le bar et les espaces stockages.
• Participer à l’organisation des événements et au service.

Conhecimentos

Relationnel client

Travail en équipe

Créatif

Bar & cocktails

Descrição da oferta de emprego

Barman(aid).

Poste:

Acteur de référence d’envergure internationale, GL events est présent sur les trois grands marchés de l’événementiel. Congrès, conventions, événements culturels, sportifs ou politiques, salons professionnels et grand public, le Groupe accompagne entreprises, institutions et collectivités pour imaginer, produire et accueillir des événements partout dans le monde. Créé à Lyon il y a plus de 45 ans et présent dans plus de 20 pays, il est animé par près de 6 000 collaborateurs !
Sa filiale, The Ruck Hotel, hôtel 4* à Lyon Gerland, avec un concept lifestyle, propose 134 chambres, un restaurant bar « L'Atelier du Ruck » et un espace MICE d’environ 450 m2, avec 5 salles agrémentées de technologies dédiées aux séminaires / événements. Son concept ? Mettre l’accent sur les sensations et les émotions, le tout dans un design novateur alliant lifestyle et quelques « touch » de rugby.

Nous recherchons notre futur(e) Barman(aid).

Poste:

En tant que Baman(aid), vous jouerez un rôle essentiel :

• Effectuer les différents cocktails, envoi de boissons (soft, vin, cafés, etc),
• Assurer le service des boissons auprès des clients (au bar et au besoin en salle),
• Conseiller et contribuer à la fidélisation de la clientèle,
• Garantir la facturation et l’encaissement des différentes commandes,
• Gérer les stocks des boissons : préparer les commandes, gérer le rangement des livraisons et du stock,
• Maîtriser les normes HACCP (hygiène et sécurité) en lien avec le bar (nettoyage et entretien du bar et des espaces stockages),
• Gérer l’activité et participer aux événements de l'hôtel (mise en place, service, rangement),
• Être autonome et garant de son bar.

Profil:

• Une expérience d’au moins 2 ans en tant que Barman(aid),
• Être connu(e) pour votre relationnel client,
• Aimer travailler en équipe,
• Être créatif(ve),
• Être à l’aise aussi bien avec 3 clients que 300, de réaliser une création ou d’envoyer 15 Gin Tonic.

Autres informations:

Les conditions et avantages :

• CDI 39 heures par semaine,
• Semaine à 4 jours avec 3 jours de repos par semaine,
• Pas de coupure,
• Lieu de travail accessible en métro (Ligne B – Station « Stade de Gerland »).
• Prime de participation sur une partie des bénéfices du groupe,
• Prime de cooptation accordée pour l’embauche d’un candidat recommandé pour un poste vacant au sein de l’entreprise,
• Prise en charge à 60% de l'abonnement transport,
• Prime vélo ou trottinette de 20€ net/mois si utilisation du vélo/trottinette personnel,
• Repas sur place,
• Parking,
• Places pour les matchs de Rugby du LOU,
• Avantages CSE (carte cadeau à Noël, réduction places de cinéma, parc d'attraction...).

Notre hôtel est une entreprise engagée en faveur de la diversité et l’inclusion. Toutes nos offres sont accessibles à tous. Notre credo : miser sur les compétences et uniquement cela.