Barman

Le Bristol Paris; Paris; Sur place; EUR 28 000 - 36 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Aide au logement

13ème mois

Mutuelle & prévoyance

Repas du personnel

Transport Paris 100%

Uniforme fourni

Nuitée d’intégration

Formation professionnelle

Événements internes

Résumé du poste

Le Bristol Paris recrute un Barman pour rejoindre le Bar du Bristol, lieu iconique de l’hôtel Palace. Vous serez acteur clé de l expérience client et garant du niveau d’excellence attendu. Vous assurerez mise en place, hygiène, gestion des stocks et création de cocktails signature.

Profil recherché: formation Barman ou équivalent, expérience en bar haut de gamme, maîtrise de l’anglais et passion pour les spiritueux. Avantages attractifs et cadre d’exception au cœur de Paris.

Qualifications

• Anglais suffisant pour échanger avec une clientèle internationale.
• Passion pour les spiritueux et la mixologie, sens du service.
• Formation Barman ou équivalent exigée pour postuler.

Responsabilités

• Mise en place et entretien de l espace de travail selon les standards qualité et hygiène.
• Gestion des stocks du bar et fonctionnement quotidien.
• Réalisation précise et créative des cocktails et préparations à la carte.
• Service personnalisé et attentif, création d une expérience client unique.
• Contribuer à l ambiance et à l animation du Bar du Bristol tout en incarnant l excellence de la Maison.

Connaissances

Anglais (bon niveau)

Mixologie et spiritueux

Service client de luxe

Formation

Mention Complémentaire Barman ou formation équivalente

Description du poste

Faubourg Saint Honoré, au cœur du Paris de la mode, Le Bristol Paris écrit son histoire depuis 1925. Elle nous raconte l’élégance de son décor entièrement rénové, agrémenté de meubles XVIIIe, la maitrise d’un service alliant art, chaleur et grand professionnalisme. De l’extraordinaire piscine suspendue au-dessus des toits, aux 1200 m2 de verdure et de calme de son jardin intérieur, Le Bristol est un Palace unique où l’on se sent bien.

Rejoignez les équipes du Bristol Paris et construisez votre avenir au sein des prestigieux Hôtels Oetker.

Le Bar du Bristol est un écrin raffiné où l'excellence de la mixologie parisienne s'exprime dans une atmosphère feutrée et confidentielle. Adresse incontournable des amateurs de cocktails d'exception, il invite ses hôtes à prolonger la soirée dans un cadre élégant et intemporel.

Sous la responsabilité de Thierry Hernandez vous participerez activement au développement, à l'animation et au rayonnement de ce lieu emblématique.

Vos missions

En tant que Barman, vous êtes un acteur clé de l'expérience client et garant du niveau d'excellence attendu au sein du Palace.

• Assurez la mise en place, l'entretien et l'organisation de votre espace de travail dans le respect des standards de qualité et d'hygiène ;
• Veillez au bon fonctionnement quotidien du bar et à la gestion des stocks nécessaires à son activité ;
• Réalisez avec précision et créativité les cocktails, boissons et préparations à la carte ;
• Offrez un service personnalisé et attentif, en créant une expérience unique pour chacun de nos clients ;
• Contribuez à l'ambiance et à l'animation du Bar du Bristol tout en incarnant les valeurs d'excellence et d'hospitalité de la Maison.

Votre profil

• Mention Complémentaire Barman ou une formation équivalente ;
• Expérience réussie à un poste similaire au sein d'un bar indépendant reconnu ou d'un établissement hôtelier haut de gamme ;
• Bon niveau d'anglais vous permettant d'échanger aisément avec une clientèle internationale ;
• Passionné par l'univers des spiritueux et de la mixologie, vous faites preuve de dynamisme, d'organisation et d'un excellent sens du service ;

Avantages

• Aide au logement : proposition d’un logement temporaire
• Salaire de base : Motivant
• 39h00 par semaine
• Poste sans coupure
• 2 jours de repos consécutifs
• Heures supplémentaires payées et/ou récupérées
• 13eme mois après 1 an d'ancienneté
• Mutuelle & prévoyance
• Primes : Intéressement - Participation
• Transport : 100% transport parisien
• Accès gratuit au parking de l'hôtel pour les 2 roues
• Remboursement du taxi à hauteur de 35€ à partir de 00h30
• Repas : indemnité nourriture légale + restaurant du personnel gourmet
• Uniforme fourni et entretenu par l'hôtel
• Nuitée d'intégration
• Un service formation pour le développement de vos connaissances et compétences
• Nombreux évènements internes (fête du personnel, fête de Noël, journée porte ouverte pour les familles, cocktail pour les stagiaires, pour les apprentis...)
• Un Comité d'Entreprise proposant de nombreux avantages tout au long de l'année (billetterie, chèques vacances, ventes promotionnelles...)
• Et encore d'autres nombreux avantages Bristol via nos accords, salle de repos, salle de détente (billard, babyfoot, machines cardio)...

Oetker Hotels

est une collection d’Hôtels d’Exception à travers le monde. Chaque propriété est un véritable chef d’œuvre. Situés dans des destinations exclusives, ces établissements sont synonymes d’une hôtellerie d’excellence alliée à un savoir-faire inégalable et un esprit de famille, des valeurs chères à Oetker Hotels. Perpétuant un héritage raffiné dans l’art de recevoir depuis 1872, notre mission est de préserver des standards de qualité élevés, et de les développer par l'acquisition et la gestion de propriétés uniques.

La collection comprend 12 hôtels, Le Bristol Paris, Brenners Park-Hotel & Spa à Baden-Baden, Hôtel du Cap-Eden-Roc à Antibes, Château Saint-Martin & Spa à Vence, The Lanesborough London, L’Apogée Courchevel, Eden Rock - St Barths, Jumby Bay Island à Antigua, Palácio Tangará à São Paulo, Hotel La Palma à Capri, The Vineta Hotel à Palm Beach, et plus de 150 villas privées dans le monde. En 2027, un nouvel hôtel ouvrira ses portes à Saint Tropez.