Chef de rang Café Antonia H/F

Le Bristol Paris; Paris; Sur place; EUR 32 000 - 42 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Logement temporaire

Salaire compétitif

39h/semaine

Repas du personnel

Uniforme fourni

Résumé du poste

Le Bristol Paris recherche un Chef de Rang pour assurer un service d'exception au Café Antonia et au restaurant de l'hôtel.

Diplômé en hôtellerie-restauration, vous avez une expérience en France et/ou à l'étranger et vous maîtrisez l’anglais. Vous garantirez l'accueil personnalisé des clients, la mise en place et le bon déroulement des services selon les standards Bristol.

Qualifications

• Diplômé en hôtellerie restauration, expérience en France et/ou à l'étranger sur un poste équivalent.
• Passion pour la gastronomie et le relationnel client, sens de l'organisation et du détail requis.
• Bonne maîtrise de l'anglais est requise pour ce poste.

Responsabilités

• Le Chef de Rang effectue les opérations de service et la mise en place selon les standards de l'hôtel.
• Il assure le bon déroulement du service et une qualité d’accueil et de service personnalisés.
• Il coordonne et participe à la mise en place, au nettoyage et au rangement du matériel et de l’office.

Connaissances

Relation client

Organisation

Détail

Anglais

Formation

Diplômé en hôtellerie restauration

Description du poste

Faubourg Saint Honoré, au cœur du Paris de la mode, Le Bristol Paris écrit son histoire depuis 1925. Elle nous raconte l’élégance de son décor entièrement rénové, agrémenté de meubles XVIIIe, l’audace des soirées Bristol After Dark qui revisitent les codes des nuits parisiennes, la maitrise d’un service alliant art, chaleur et grand professionnalisme. De l’extraordinaire piscine suspendue au-dessus des toits, aux 1200 m2 de verdure et de calme de son jardin intérieur, Le Bristol est un Palace unique où l’on se sent bien.

Le Bristol Paris vous propose de rejoindre ses équipes et de vous offrir les meilleures opportunités de carrière et de développement au sein des incroyables Hôtels Oetker.

Le Café Antonia, Le rendez-vous Parisien par excellence.

Vivez le Paris chic et décontracté au Café Antonia qui avec ses murs décorés de fresques et ses lustres magistraux en cristal vous propose un lieu de délices à toute heure. L’après-midi, on peut y déguster le Tea-time, le déjeuner et le dîner sont l’occasion de découvrir la cuisine de nos Chefs d'exception.

Missions

• Le Chef de Rang procède notamment aux différentes opérations de service et de mise en place dans le respect des standards de qualité et procédures en vigueur au sein de l’hôtel.
• Il est responsable du bon déroulement du service et assure une qualité d’accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle.
• Il coordonne et participe aux activités de mise en place, de nettoyage et de rangement du matériel et de l’office.

Cette liste n’est pas exhaustive.

Profil Recherché

• Diplômé en hôtellerie restauration, vous avez acquis votre expérience en France et/ou à l'étranger sur un poste équivalent.
• La passion pour la gastronomie et le relationnel client, le sens de l'organisation et du détail sont des qualités requises indispensables pour ce poste.
• Une bonne maîtrise de l'anglais est requise pour ce poste

Avantages

• Aide au logement : proposition d’un logement temporaire
• Salaire de base : Motivant
• 39h00 par semaine
• Poste sans coupure
• 2 jours de repos consécutifs
• Heures supplémentaires payées et/ou récupérées
• 13eme mois après 1 an d'ancienneté
• Mutuelle & prévoyance
• Prime : Intéressement - Participation
• Transport : 75% transport parisien
• Accès gratuit au parking de l'hôtel pour les 2 roues
• Remboursement du taxi à hauteur de 35€ à partir de 00h30
• Repas : indemnité nourriture légale + restaurant du personnel gourmet
• Uniforme fourni et entretenu par l'hôtel
• Nuitée d'intégration
• Un service formation pour le développement de vos connaissances et compétences
• Nombreux évènements internes (fête du personnel, fête de Noël, journée porte ouverte pour les familles, cocktail pour les stagiaires, pour les apprentis...)
• Un Comité d'Entreprise proposant de nombreux avantages tout au long de l'année (billetterie, chèques vacances, ventes promotionnelles...)
• Et encore d'autres nombreux avantages Bristol via nos accords, salle de repos, salle de détente (billard, babyfoot, machines cardio)...

Oetker Hotels est une collection d’Hôtels d’Exception à travers le monde. Chaque propriété est un véritable chef d’œuvre. Situés dans des destinations exclusives, ces établissements sont synonymes d’une hôtellerie d’excellence alliée à un savoir-faire inégalable et un esprit de famille, des valeurs chères à Oetker Hotels. Perpétuant un héritage raffiné dans l’art de recevoir depuis 1872, notre mission est de préserver des standards de qualité élevés, et de les développer par l'acquisition et la gestion de propriétés uniques.

La collection comprend 12 hôtels, Le Bristol Paris, Brenners Park-Hotel & Spa à Baden-Baden, Hôtel du Cap-Eden-Roc à Antibes, Château Saint-Martin & Spa à Vence, The Lanesborough London, L’Apogée Courchevel, Eden Rock - St Barths, Jumby Bay Island à Antigua, Palácio Tangará à São Paulo, Hotel La Palma à Capri, The Vineta Hotel à Palm Beach, et plus de 150 villas privées dans le monde. En 2027, un nouvel hôtel ouvrira ses portes à Saint Tropez.