Commis bar / Barback - Soho House Paris H/F

Soho House & Co

Paris

Sur place

EUR 22 000 - 26 000

Plein temps

14 jours+

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Avantages offerts par ce poste

Salaire compétitif

Jours fériés garantis

Mutuelle d'entreprise

Cours de sport et de bien-être

Remboursement du titre de transport (50%)

Avantages de la House

Résumé du poste

Un restaurant haut de gamme à Paris recherche un Commis bar / Barback pour soutenir l’équipe de restauration. Le candidat se chargera de diverses tâches, y compris le réapprovisionnement du bar et l'assistance aux barmans. Ce poste est idéal pour les personnes cherchant à débuter leur carrière en restauration dans un environnement dynamique et collaboratif.

Qualifications

Avoir l'âge minimum pour servir de l’alcool.
Démontrer un intérêt pour la restauration.
Bonne condition physique pour porter des fûts.
Sens du travail en équipe.
Connaissance des éléments de base des menus et des recettes.
Bonne condition physique pour porter fûts et plateaux.

Responsabilités

Maintenir un espace de travail propre et rangé.
Réapprovisionner le bar en petit matériel.
Assister les barmans pendant les périodes animées.
Préparer les shakers, les jus et les garnitures.
Assurer le réapprovisionnement des boissons à la carte.
Changer les fûts de bière.
Remplir les bacs à glaçons.
Assister les barmans pendant les périodes d'affluence.
Réassort des boissons après chaque service.

Connaissances

Travail en équipe

Capacité à travailler sous pression

Présentation soignée

Description du poste

Join to apply for the Commis bar / Barback - Soho House Paris H/F role at Soho House & Co

Nous recherchons un barback (commis bar) pour soutenir nos barmans et plus généralement le personnel de restauration. Vous participerez aux procédures d’ouverture et de fermeture du bar et y effectuerez diverses missions telles que le réapprovisionnement et la préparation des garnitures. Si vous souhaitez débuter votre carrière en restauration, c’est une excellente occasion d’acquérir une première expérience. Vous contribuerez à garantir à nos clients un service de haute qualité dans un espace où ils aimeront passer du temps. Vous travaillerez en équipe et en horaires décalés.

Vos Missions

Maintenir un espace de travail propre, rangé et nettoyer les tables et les comptoirs
Débarrasser les verres et bouteilles vides sur les tables
Réapprovisionner le bar en petit matériel (serviettes, sous-verres, etc.)
Préparer les shakers, les jus et les garnitures des cocktails
Assurer le réapprovisionnement des produits nécessaires à l’élaboration des différentes boissons à la carte
Changer les fûts de bière
Remplir les bacs à glaçons
S’assurer d’avoir les outils nécessaires au nettoyage des espace de travail pendant le service
Assister les Barmans pendant les périodes animées et heures d’affluence
Faire le réassort des boissons (alcool, softs) après chaque service

Profil

Avoir l’âge minimum pour servir de l’alcool
Démontrer un intérêt pour la restauration ; une première expérience dans un bar ou restaurant sera un plus mais n’est pas nécessaire
Être capable de travailler dans un environnement au rythme soutenu
Faire preuve d’un esprit d’équipe
Connaître les éléments de base des cartes, des recettes du bar et des menus
Avoir une bonne condition physique pour porter des fûts de bière, des plateaux
Avoir une bonne une présentation en accord avec nos standards

Avantages