Auditeur Qualité & Conformité – Hôtellerie (Alternance)

World Aquatics; Paris; Hybrid; EUR 12,000 - 17,000; Full time

Job summary

Alfred Hotels recherche un(e) alternant(e) pour assister la Direction Financière & Opérationnelle dans la construction et le déploiement du référentiel de conformité du groupe. Vous participerez à des audits qualité et réglementaires dans nos hôtels et aiderez à améliorer nos processus; vous contribuerez activement au reporting et au suivi des actions correctives.

Profil recherché: étudiant en master/MBA, première expérience en hôtellerie appréciée, excellentes capacités rédactionnelles et

Qualifications

• Étudiant(e) en master, MBA école de commerce ou université.
• Une première expérience en hôtellerie est appréciée.

Responsibilities

• Contribuer à la construction du référentiel de conformité Alfred pour l’ensemble des hôtels.
• Réaliser les audits des hôtels et suivre les actions correctives.
• Participer à l’amélioration continue et au reporting de conformité.

Skills

Rédactionnelles

Relationnelles

Organisation

Rigueur

Analyse

Structurer

Bonnes pratiques

Anglais (écrit/oral)

Education

Master/MBA

Tools

Word

Excel

PowerPoint

Canva

Job description

Situé au sein d’Imagin’Office Monceau, dans le 17ᵉ arrondissement de Paris, le siège d’Alfred Hotels bénéficie d’un emplacement central. L'équipe se développe dans un environnement structuré, avec des espaces communs et des extérieurs agréables, pensés pour favoriser la concentration comme les échanges.

Le poste :

Véritable garant(e) de la compliance Alfred, vous accompagnerez la Direction Financière & Opérationnelle dans la construction et le déploiement du référentiel de conformité du groupe. Votre objectif : assurer que chaque hôtel respecte les exigences réglementaires, les standards de qualité client et collaborateur ainsi que les bonnes pratiques financières, tout en contribuant à l’amélioration continue de nos processus et de nos performances.

Missions principales :

1) Construire le référentiel de conformité Alfred

Dans un premier temps, vous participerez à la création du référentiel qui servira de cadre de référence pour l’ensemble de nos hôtels. Pour cela, vous serez amené(e) à :

• Identifier les obligations réglementaires applicables
• Définir les standards de qualité client
• Intégrer les standards liés aux collaborateurs
• Recenser les principaux points de contrôle financiers
• Structurer l’ensemble dans un outil simple et opérationnel
• Participer à la validation et à l'amélioration du référentiel

2) Réaliser les audits des hôtels

Une fois le référentiel déployé, vous contribuerez à son application sur le terrain. Vos missions seront notamment de :

• Organiser et planifier les audits
• Réaliser des visites dans les hôtels
• Vérifier la conformité des établissements
• Identifier les écarts et les axes d’amélioration
• Accompagner les équipes dans la mise en place des actions correctives
• Assurer le suivi des plans d’action

3) Participer à l’amélioration continue

Vous contribuerez également à faire vivre la démarche qualité et conformité du groupe :

• Mettre à jour les référentiels lorsque nécessaire
• Suivre les indicateurs de conformité
• Remonter les points de vigilance
• Participer à l’amélioration des processus
• Réaliser un reporting régulier sur l’état de conformité des hôtels

Informations complémentaires :

• Contrat d’alternance à partir de janvier 2027
• Poste basé au siège d’Alfred Hotels (Paris 17e)
• Déplacements réguliers dans les hôtels du groupe

Profil recherché

Étudiant(e) en master, MBA école de commerce ou université. Une première expérience en Hôtellerie est appréciée.

Compétences :

• Vous disposez d’excellentes qualités rédactionnelles et relationnelles
• Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et appréciez travailler sur des sujets variés
• Vous aimez analyser, structurer et trouver des solutions concrètes
• Vous disposez de bonnes qualités relationnelles et êtes à l’aise pour échanger avec différents interlocuteurs
• Vous maîtrisez les outils bureautiques (Word, Excel, PowerPoint, Canva)
• Vous maîtrisez le français et l’anglais (écrit et oral)
• Une première expérience en hôtellerie, audit, qualité ou gestion de projet est un plus

Descriptif de l'entreprise

Alfred Hotels, des hôtels au design intemporel, au confort supérieur et à l’accueil pensé pour chacun.

Groupe hôtelier indépendant en forte croissance, Alfred Hotels compte aujourd’hui 14 hôtels implantés à Compiègne, Biarritz, Beaune, Monaco, Toulouse, Paris et au Cap Ferret. Porté par une vision entrepreneuriale et une exigence opérationnelle forte, le groupe poursuit son développement avec l’ambition d’ouvrir 50 hôtels d’ici 2030. Rejoindre Alfred Hotels, c’est participer à la construction d’une marque hôtelière ambitieuse et durable.