ALTERNANCE - Chargé(e) d'audit interne & qualité H/F

ALFRED HOTELS; Paris; Sur place; EUR 13 000 - 20 000; Plein temps

Résumé du poste

Alfred Hotels recherche un(e) étudiant(e) en master/MBA en alternance pour devenir le garant de la compliance du groupe. Vous contribuerez à la construction et au déploiement du référentiel de conformité et vous soutiendrez la Direction Financière et Opérationnelle.

Vos missions incluront les audits, les visites d’hôtels et le suivi des actions correctives, avec amélioration continue des processus et des indicateurs de conformité.

Qualifications

• Étudiant en master/MBA, stage en alternance idéalement lié à l’hôtellerie ou à la gestion de qualité.
• Bonne maîtrise écrite et orale du français et de l’anglais.
• Première expérience dans l’hôtellerie, l’audit, la qualité ou la gestion de projets serait un atout.

Responsabilités

• Construire le référentiel de conformité Alfred.
• Identifier les obligations réglementaires et définir les standards qualité.
• Intégrer les standards liés aux collaborateurs et les contrôles financiers.
• Structurer l’ensemble dans un outil simple et opérationnel.
• Réaliser les audits des hôtels et planifier les visites.
• Suivre les plans d’action et assurer l'amélioration continue.
• Mettre à jour les référentiels et suivre les indicateurs de conformité.

Connaissances

Rigueur et organisation

Analyse et structuration

Bonnes relations

Rédaction efficace

Anglais courant

Formation

Master étudiant / MBA

Outils

Word

Excel

PowerPoint

Canva

Description du poste

Présentation du Siège :

Situé au sein d’Imagin’Office Monceau, dans le 17ᵉ arrondissement de Paris, le siège d’Alfred Hotels bénéficie d’un emplacement central. L'équipe se développe dans un environnement structuré, avec des espaces communs et des extérieurs agréables, pensés pour favoriser la concentration comme les échanges.

Description Du Poste

Véritable garant(e) de la compliance Alfred, vous accompagnerez la Direction Financière & Opérationnelle dans la construction et le déploiement du référentiel de conformité du groupe. Votre objectif : assurer que chaque hôtel respecte les exigences réglementaires, les standards de qualité client et collaborateur ainsi que les bonnes pratiques financières, tout en contribuant à l’amélioration continue de nos processus et de nos performances.

Missions Principales

• Construire le référentiel de conformité Alfred

Dans Un Premier Temps, Vous Participerez à La Création Du Référentiel Qui Servira De Cadre De Référence Pour L’ensemble De Nos Hôtels. Pour Cela, Vous Serez Amené(e) à

• Identifier les obligations réglementaires applicables
• Définir les standards de qualité client
• Intégrer les standards liés aux collaborateurs
• Recenser les principaux points de contrôle financiers
• Structurer l’ensemble dans un outil simple et opérationnel
• Participer à la validation et à l'amélioration du référentiel
• Réaliser les audits des hôtels

Une Fois Le Référentiel Déployé, Vous Contribuerez à Son Application Sur Le Terrain. Vos Missions Seront Notamment De

• Organiser et planifier les audits
• Réaliser des visites dans les hôtels
• Vérifier la conformité des établissements
• Identifier les écarts et les axes d’amélioration
• Accompagner les équipes dans la mise en place des actions correctives
• Assurer le suivi des plans d’action
• Participer à l’amélioration continue

Vous contribuerez également à faire vivre la démarche qualité et conformité du groupe :

• Mettre à jour les référentiels lorsque nécessaire
• Suivre les indicateurs de conformité
• Remonter les points de vigilance
• Participer à l’amélioration des processus
• Réaliser un reporting régulier sur l’état de conformité des hôtels

Informations Complémentaires

• Contrat d’alternance à partir de janvier 2027
• Poste basé au siège d’Alfred Hotels (Paris 17e)
• Déplacements réguliers dans les hôtels du groupe

Profil recherché

Étudiant(e) en master, MBA école de commerce ou université. Une première expérience en Hôtellerie est appréciée.

Compétences

• Vous disposez d’excellentes qualités rédactionnelles et relationnelles
• Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et appréciez travailler sur des sujets variés
• Vous aimez analyser, structurer et trouver des solutions concrètes
• Vous disposez de bonnes qualités relationnelles et êtes à l’aise pour échanger avec différents interlocuteurs
• Vous maîtrisez les outils bureautiques (Word, Excel, PowerPoint, Canva)
• Vous maîtrisez le français et l’anglais (écrit et oral)
• Une première expérience en hôtellerie, audit, qualité ou gestion de projet est un plus