Assistant d'exploitation H/F en alternance (H/F)

ENTREPRISE LBA; Bretagne; On-site; EUR 7,800 - 12,000; Full time

Job summary

ENTREPRISE LBA recherche un(e) Assistant(e) d'exploitation en alternance, formant au métier de Directeur d'hôtel via la formation RET en alternance (titre pro bac+3 avec CRC Formation / cours en visio). Le poste prévoit 24 mois, avec 600 heures de formation théorique en e-learning et une mobilité nationale avec logement possible.

Vous participerez à l'accueil des clients, coordinerez les équipes, suivrez les indicateurs d’activité et contribuerez aux actions commerciales et à la gestion

Qualifications

• Vous préparez une formation RET - Responsable d'Établissement Touristique
• Vous êtes dynamique, rigoureux(se) et doté(e) d'un excellent sens relationnel
• Vous aimez le contact client, le travail en équipe et le goût du service

Responsibilities

• Accueillir les clients (physique et téléphonique), préparer le buffet petit déjeuner, et gérer les réservations
• Coordonner avec les équipes (hébergement, entretien et restauration) le service au restaurant, et le nettoyage des chambres
• Suivre les indicateurs d'activité (taux d'occupation, chiffre d'affaires, satisfaction client)
• Participer aux actions commerciales et marketing
• Contribuer à la gestion administrative (facturation, commandes, stocks, fournisseurs)
• Agir pour l'amélioration continue de la qualité et de l'expérience client

Skills

Contact client

Travail en équipe

Sens relationnel

Service client

Education

Formation RET - Responsable d'Établissement Touristique

Job description

Description du poste :

Devenez Assistant(e) d'exploitation et formez-vous au métier de Directeur d'hôtel grâce à la formation RET (Responsable d'Établissement Touristique) en alternance au sein de nos hôtels (titre pro bac+3 avec CRC Formation /cours en visio).

Vos missions :

• Accueillir les clients (physique et téléphonique), préparer le buffet petit déjeuner, et gérer les réservations,
• Coordonner avec les équipes (hébergement, entretien et restauration) le service au restaurant, et le nettoyage des chambres.
• Suivre les indicateurs d'activité (taux d'occupation, chiffre d'affaires, satisfaction client),
• Participer aux actions commerciales et marketing,
• Contribuer à la gestion administrative (facturation, commandes, stocks, fournisseurs),
• Agir pour l'amélioration continue de la qualité et de l'expérience client.

Profil recherché :

• Vous préparez une formation RET - Responsable d'Établissement Touristique,
• Vous êtes dynamique, rigoureux(se) et doté(e) d'un excellent sens relationnel,
• Vous aimez le contact client, le travail en équipe et le goût du service,
• Vous souhaitez développer vos compétences en gestion, management et hospitalité.

Conditions :

• Contrat : Alternance (apprentissage ou professionnalisation)
• Durée : 24 mois
• 600h de formation théorique en e-learning
• Mobilité : France entière (logement possible pendant la formation)