Assistant Sushi: Préparation, Découpe et Stocks

France Travail; Mareuil-lès-Meaux; Sur place; EUR 19 000 - 23 000; Plein temps

Résumé du poste

France Travail recrute un Employé qualifié pour préparer le riz selon les règles traditionnelles et façonner les sushis avec précision. Vous devrez maîtriser l'art de la coupe du poisson et des ingrédients frais, gérer les stocks et l'approvisionnement, et veiller à l'organisation du poste de travail.

Les horaires seront déterminés avec l'employeur; le poste est en CDI à 35 heures par semaine, avec travail les week-ends et jours fériés. Le salaire brut mensuel est négociable selon expérience.

Qualifications

• Expérience d'au moins 1 an exigée.
• Horaires 35h/semaine; CDI.
• Poste en restauration traditionnelle, travail les week-ends et jours fériés.
• Salaire brut mensuel indiqué: 1 867,02 €.

Responsabilités

• Préparer le riz selon les règles traditionnelles et façonner les sushis.
• Maîtriser la coupe du poisson et des ingrédients frais.
• Gérer les stocks, l'approvisionnement et l'organisation du poste.
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Préparer les viandes et les poissons

Formation

Employé qualifié

Description du poste

France Travail recrute un Employé qualifié pour préparer le riz selon les règles traditionnelles et façonner les sushis avec précision. Vous devrez maîtriser l'art de la coupe du poisson et des ingrédients frais, gérer les stocks et l'approvisionnement, et veiller à l'organisation du poste de travail.

Les horaires seront déterminés avec l'employeur; le poste est en CDI à 35 heures par semaine, avec travail les week-ends et jours fériés. Le salaire brut mensuel est négociable selon expérience.