Préparateur Sushi & Poké — Restauration Rapide

YR SUSHI; Clermont-Ferrand; Sur place; EUR 17 000 - 21 000; Plein temps

Résumé du poste

YR SUSHI recherche un Employé de restauration spécialisé dans la préparation de sushis pour rejoindre notre équipe. Vous serez chargé de la préparation et la production selon nos recettes et nos règles d’hygiène. Formation interne prévue pour vous familiariser avec nos méthodes et nos standards de production.

Horaires 6h00-14h30, 35h/semaine, contrat CDD d’un mois. Salaire brut horaire: 12,31 €. Expérience en restauration asiatique souhaitée et profil soigné, rapide et organisé.

Qualifications

• Expérience en restauration asiatique souhaitée.
• Préparer produits frais selon les fiches techniques.
• Rigueur et rapidité dans le travail.

Responsabilités

• Préparer les différents types de sushis et autres produits de la carte.
• Maîtriser la découpe du saumon et assurer une préparation soignée et régulière.
• Réaliser la préparation et le montage des poke bowls.
• Maintenir un poste de travail propre et organisé.

Connaissances

Cuire viandes

Dresser plats

Préparer poissons

Formation

Employé qualifié

Description du poste

YR SUSHI recherche un Employé de restauration spécialisé dans la préparation de sushis pour rejoindre notre équipe. Vous serez chargé de la préparation et la production selon nos recettes et nos règles d’hygiène. Formation interne prévue pour vous familiariser avec nos méthodes et nos standards de production.

Horaires 6h00-14h30, 35h/semaine, contrat CDD d’un mois. Salaire brut horaire: 12,31 €. Expérience en restauration asiatique souhaitée et profil soigné, rapide et organisé.