Assistant Responsable Room Service

Hôtel Madame Rêve; Paris; On-site; EUR 40,000 - 55,000; Full time

Job summary

Le Groupe UTOPIK recherche un(e) Responsable Room Service pour l’Hôtel Madame Rêve, situé en plein centre de Paris près du Louvre. Vous pilotez la gestion quotidienne du service et assurez le bon déroulement des opérations.

Vous supervisez les équipes, garantissez les standards de qualité et la satisfaction client, tout en coordonnant avec la cuisine et la réception. Anglais courant et esprit d’équipe indispensables; organisation et réactivité essentielles.

Qualifications

• Première expérience confirmée en restauration ou en hôtellerie (Room Service ou service en salle).
• Anglais courant requis pour la relation client et les échanges avec les équipes.
• Organisation et rigueur indispensables pour coordonner le service.

Responsibilities

• Participer à la supervision des activités du Room Service.
• Veiller au bon déroulement du service et au respect des standards de qualité.
• S’assurer de la satisfaction des clients tout au long de leur expérience.
• Répondre aux demandes clients (commandes, informations, demandes spécifiques).
• Encadrer les équipes opérationnelles en l’absence du Responsable et aider à leur formation.

Skills

Anglais courant

Esprit d'équipe

Organisation

Service client

Réactivité

Job description

Entreprise

Depuis 30 ans, Laurent Taïeb crée, exploite et anime des lieux de vie sous la forme d’hôtels, de restaurants et de bars par l’intermédiaire de son groupe éponyme.
Avec ambition et convictions, le Groupe UTOPIK déploie, en France, un programme de développement dynamique, reposant sur la maitrise du parcours des émotions et une ouverture résolue sur la ville.

Situé en plein centre de Paris, à deux pas du Musée du Louvre, l’Hôtel Madame Rêve inscrit le renouveau de l’hôtellerie de luxe. Un hôtel 5 étoiles unique niché au sein de l’immeuble iconique de la grande Poste de Paris qui dévoile 83 chambres et suites, ainsi qu’un Penthouse offrant des vues panoramiques sur tout Paris, la tour Eiffel et Montmartre.

Un lieu de vie multiple qui s’adapte à vos envies et votre état d’esprit :KITCHENpour déjeuner d’une cuisine française contemporaine dans un déco historique etLa Plumepour un diner aux influences japonaises par Benjamin Six ouROOF, un immense rooftop pour une soirée inoubliable avec une vue époustouflante sur la ville Lumière.

Poste

Rattaché(e) à la Responsable Room Service, vous accompagnez la gestion quotidienne du service et veillez au bon déroulement des opérations.

Missions :

Opérations & service :

• Participer à la supervision des activités du Room Service
• Veiller au bon déroulement du service et au respect des standards de qualité
• S’assurer de la satisfaction des clients tout au long de leur expérience
• Répondre aux demandes clients (commandes, informations, demandes spécifiques)

Relation client :

• Gérer les retours clients et remonter les informations à votre hiérarchie
• Contribuer à offrir une expérience personnalisée et qualitative
• Participer à la promotion des offres (food & beverage)

Gestion & organisation:

• Veiller à la bonne prise des commandes, facturation et encaissements
• Participer à l’organisation du service (mise en place, coordination avec la cuisine)
• Contribuer à la gestion des plannings en fonction de l’activité

Management & accompagnement :

• Encadrer les équipes opérationnelles en l’absence du Responsable
• Participer à l’intégration et à la formation des nouveaux collaborateurs
• Être un soutien au quotidien pour les équipes

Profil

• Première expérience confirmée en restauration ou en hôtellerie (Room Service ou service en salle)
• Vous êtes un véritable relais terrain, proche des équipes et des clients, avec une forte sensibilité au service et à la satisfaction client
• Anglais courant
• Dynamisme, réactivité et esprit d’équipe
• Bonne gestion du stress et des priorités
• Sens du détail / bonne présentation
• Connaissance des standards de service en restauration
• Organisation et rigueur