Assistant Responsable Restauration — Leadership & Service

IBIS; Tremblay-en-France; On-site; EUR 42,000 - 60,000; Full time

Benefits offered by this job

13ème mois

Intéressement et participation

Titre de transport à 50 %

Parking gratuit

Parcours d’intégration

Mutuelle d’entreprise

Restaurant du personnel

Avantages CSE

Environnement stimulant

Job summary

IBIS recherche un(e) Responsable Restauration pour l’IBIS Paris CDG Airport, hotel flagship au cœur de la zone aéroportuaire. Vous dynamisez les points de vente, coordonnez les équipes et assurez une expérience client exceptionnelle à chaque service.

Vous êtes passionné(e) par la restauration, avec un sens du service développé et une capacité à fédérer. Rejoignez-nous pour accompagner les équipes et contribuer à la performance de l’hôtel.

Qualifications

• Sens du service et de l’accueil.
• Leadership et capacité à fédérer les équipes.
• Dynamisme et sens de l’organisation.
• Esprit d’initiative et gestion des priorités.
• Aisance relationnelle et votre diplomatie.
• Capacité à évoluer dans un environnement rythmé et exigeant.
• Première expérience réussie en management.

Responsibilities

• Veiller à la qualité de l’accueil et du service, anticiper les attentes des clients et créer des moments qui donnent envie de revenir.
• Coordonner les différents points de vente et veiller au bon déroulement des opérations, même en périodes fortes.
• Accompagner, fédérer et motiver les équipes au quotidien, encourager l’initiative et développer les compétences.
• Elaborer les plannings et ajuster les ressources en fonction des besoins opérationnels.
• Veiller au respect des standards, des procédures internes et des règles d’hygiène et de sécurité.
• Contribuer au développement du chiffre d’affaires et valoriser l’offre restauration.
• Suivre les commandes, les approvisionnements et les stocks pour une activité fluide.
• Proposer des idées et participer à l’amélioration continue de l’expérience client.
• Prendre le relais des Responsables Restauration en leur absence et assurer la continuité du service.

Skills

Service client

Leadership

Organisation

Esprit d’équipe

Prise d'initiative

Gestion d'équipe

Diplomatie

Job description

IBIS recherche un(e) Responsable Restauration pour l’IBIS Paris CDG Airport, hotel flagship au cœur de la zone aéroportuaire. Vous dynamisez les points de vente, coordonnez les équipes et assurez une expérience client exceptionnelle à chaque service.

Vous êtes passionné(e) par la restauration, avec un sens du service développé et une capacité à fédérer. Rejoignez-nous pour accompagner les équipes et contribuer à la performance de l’hôtel.