Responsable Restauration Hôtelier — Pilotage et Performance

Accor; Nice; Sur place; EUR 42 000 - 62 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13ème mois

Primes de résultats

Transport pris en charge

Avantage Nourriture

Intégration dans équipe pro

Évolutions possibles

Résumé du poste

L'Ibis Nice Aéroport Promenade des Anglais, hôtel franchisé Accor, recherche un Responsable Restauration H/F. Vous prendrez en main l'ensemble de l'activité restauration, piloterez le service et contribuerez à la performance.

Vous serez en contact avec les équipes, structurerez les procédures et suivrez les indicateurs. Poste CDI à temps plein, cadre dynamique, international, avec opportunités d'évolution.

Qualifications

• Expérience en management de restauration, idéalement en environnement hôtelier.
• Maîtrise de l'anglais appréciée.

Responsabilités

• Piloter le restaurant Baieta
• Superviser l'activité du restaurant midi et soir
• Garantir la qualité de l'accueil et du service
• Organiser et optimiser les équipes
• Contrôler les coûts et améliorer la rentabilité
• Former et accompagner les équipes

Description du poste

L'Ibis Nice Aéroport Promenade des Anglais, hôtel franchisé Accor, recherche un Responsable Restauration H/F. Vous prendrez en main l'ensemble de l'activité restauration, piloterez le service et contribuerez à la performance.

Vous serez en contact avec les équipes, structurerez les procédures et suivrez les indicateurs. Poste CDI à temps plein, cadre dynamique, international, avec opportunités d'évolution.