Manager Restauration Bureaux Premium - Expérience Client

11H59; Paris; On-site; EUR 52,000 - 62,000; Full time

Job summary

11H59 recherche un(e) responsable de restauration pour piloter l’offre déjeuner et le service auprès des occupants d’un immeuble de bureaux premium à Paris. Vous animez une équipe et veillez à accueillir chaque convive avec attention, tout en garantissant une expérience de service fluide et chaleureuse, en phase avec le standing du site.

Vous assurez la gestion opérationnelle du service, la coordination entre cuisine et service, le suivi d’horaires, les approvisionnements, les encaissements et

Qualifications

• Expérience solide en gestion d'équipe dans la restauration est souhaitée.
• Sens du service client et de l’accueil premium.
• Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité en restauration.

Responsibilities

• Piloter la mise en place et le service de notre offre déjeuner.
• Gérer les événements de A à Z (briefing, coordination équipes et cuisine, suivi).
• Gérer les approvisionnements et les encaissements, assurer la facturation.
• Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité.
• Contribuer à une culture du service et à l’expérience client.

Skills

Gestion d'équipe

Service client

Hospitalité

Planification des services

Relation client

Job description

11H59 recherche un(e) responsable de restauration pour piloter l’offre déjeuner et le service auprès des occupants d’un immeuble de bureaux premium à Paris. Vous animez une équipe et veillez à accueillir chaque convive avec attention, tout en garantissant une expérience de service fluide et chaleureuse, en phase avec le standing du site.

Vous assurez la gestion opérationnelle du service, la coordination entre cuisine et service, le suivi d’horaires, les approvisionnements, les encaissements et