Assistant Qualité Sécurité Environnement - Alternance H/F

API RESTAURATION; Seclin; On-site; EUR 8,900 - 12,000; Full time

Benefits offered by this job

Participation aux bénéfices

Mutuelle

Transport en commun 50% remboursé

13ème mois

Ordinateur portable

Téléphone portable

Véhicule de service

Job summary

Api Restauration recrute un Assistant Qualité Sécurité Environnement en alternance pour rejoindre la Direction d'Agence Régionale Lille Flandres Enseignement, basée à Seclin. Poste 35h/semaine du lundi au vendredi, déplacements réguliers dans le Nord et le Pas-de-Calais.

Profil: Licence ou Master en qualité et sécurité alimentaire, expérience en agro-alimentaire ou restauration collective, connaissances HACCP, microbiologie alimentaire; sens de l'organisation et esprit d'équipe.

Qualifications

• Licence ou Master dans le secteur qualité et sécurité alimentaire.
• Expérience en agro-alimentaire ou restauration collective.
• Connaissances HACCP et microbiologie alimentaire.
• Investi(e), organisé(e), dynamique et rigoureux(se).

Responsibilities

• Suivi qualité et hygiène des sites de restauration et mise à jour des dossiers d'agrément.
• Réalisation des analyses de dangers et plans de prévention sur les sites de restauration.
• Sensibilisation et information du personnel; participation aux enquêtes après accidents et maladies professionnelles.

Skills

Qualité

Hygiène

Sécurité

Audit

Esprit d'équipe

Education

Licence ou Master qualité et sécurité alimentaire

Job description

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?

Alors rejoignez Api Restauration !

Nous recrutons notre Assistant Qualité Sécurité Environnement H/F en alternance :

• Où ? Au sein de notre Direction d'Agence Régionale Lille Flandres Enseignement, basée à Seclin
• Salaire ? En fonction du diplôme et de l'âge
• 35h du lundi au vendredi de 9h à 17h
• Déplacements réguliers sur les départements du Nord et du Pas de Calais

Rigoureux(se), organisé(e) et doté(e) d'un bon esprit d'équipe, vous jouez un rôle clé dans la bonne organisation administrative de la région... au coeur d'une restauration collective engagée.

Vos missions :

• Qualité :
  • Suivi qualité et hygiène des sites de restauration ;
  • Suivi et la mise à jour des dossiers d'agrément des cuisines centrales;
  • Suivi des plans d'actions suite aux contrôles de l'administration sanitaire et audits clients;
• Sécurité :
  • Réalisation des analyses de dangers en matière de sécurité (documents uniques, plan de prévention, protocole sécurité...) sur les sites de restauration;
  • L'engagement de plans d'améliorations ;
  • Sensibilisation et l'information auprès du personnel (accueil sécurité des nouveaux salariés, animations sécurité ex : causeries,...);
  • Participation aux enquêtes suite à accidents ou maladies professionnelles.

Profil recherché :

• Licence ou Master dans le secteur qualité et sécurité alimentaire
• Expérience en agro-alimentaire ou en restauration collective
• Connaissances en HACCP, microbiologie alimentaire
• Investi(e), organisé(e), dynamique et rigoureux(se)
• Sens du travail bien fait, esprit d'équipe et souci de l'image de l'entreprise

Nous vous proposons :

• Alternance
• Temps complet du lundi au vendredi
• Rémunération selon cursus et âge

Nos avantages :

• Participation aux bénéfices de l'entreprise
• Comité d'Entreprise
• Mutuelle
• Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
• 13 ème mois
• Ordinateur portable + Téléphone portable
• Véhicule de service

Notre engagement :

Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.