Assistant Manager (Shift Leader) - H/F

Burger King Services; Chaumont; Hybride; EUR 21 000 - 32 000; Plein temps

Résumé du poste

Burger King Services recherche un Assistant.e Manager (ShiftLeader) pour travailler sous la responsabilité du Directeur de restaurant, en coopération avec les managers et les équipiers. Vous gérerez l’ouverture, encadrerez et formerez une équipe de 5 à 10 personnes, et veillerez à l’amélioration continue des services et des process d’hygiène et sécurité.

Ce poste vise à vous faire évoluer vers un poste de Manager, avec une formation et un accompagnement dédiés pour progresser au sein du réseau

Qualifications

• Expérience en gestion d'équipe souhaitée.
• Capacité à encadrer 5–10 personnes.
• Bonne connaissance des règles d'hygiène et sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Gérer à chaud l'ouverture d'un restaurant en autonomie.
• Encadrer et former une équipe de 5 à 10 personnes (préparer, gérer un rush).
• Transmettre et inculquer une culture de qualité dans les services et les processus d’hygiène et sécurité.

Connaissances

Gestion d'équipe

Formation du personnel

Organisation

Hygiène et sécurité

Description du poste

Si vous nous recrutez, entant qu’Assistant.e Manager (ShiftLeader), vous serez sous la responsabilité du Directeur de restaurant etvous travaillerez en coopération avec les managers et les équipiers. Vous aurez la chargede:

• Gérer à chaudl'organisation d'une ouverture de restaurant en autonomie
• Encadrer et former uneéquipe de 5 à 10 personnes (préparer, gérer un rush)
• Transmettre, insufflerune flamme de perfection dans nos services et nos process d’hygiène etsécurité
• Manipuler avec prudenceet délicatesse nos ingrédients (frais & français)
• Assurer la cuisson detout ou partie des tâches quotidiennes administratives du restaurant(compter les caisses, saisie de commande, versements banque, etc)

Ce parcours a pour but de vous former, mais pas que!Vous faire évoluer sur un poste de Manager, nous tient particulièrement à cœur.

Et oui, ça fait beaucoup. Mais vous n’êtes pas sans savoirqu’on est des gourmands!