Assistant Manager (Shift Leader) - H/F

Burger King Services; Douai; Hybride; EUR 21 000 - 26 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Formation interne

Évolution vers Manager

Résumé du poste

Burger King Services cherche un/une Assistant.e Manager (ShiftLeader) à Douai, sous la responsabilité du Directeur de restaurant. Vous travaillerez avec les managers et les équipiers.

Vous gérerez l'ouverture en autonomie, encadrerez 5 à 10 personnes, veillerez aux normes d'hygiène et sécurité et assumerez des tâches administratives quotidiennes (caisses, saisie de commandes, versements banque). Ce parcours a pour but de vous former et de vous faire évoluer vers un poste de Manager.

Qualifications

• Gestion d'équipe et formation du personnel
• Organisation et gestion du temps en restauration
• Sens du service et de la qualité

Responsabilités

• Gérer l'ouverture du restaurant en autonomie.
• Encadrer et former une équipe de 5 à 10 personnes.
• Transmettre et faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité.
• Manipuler les ingrédients frais et français avec prudence.
• Réaliser les tâches administratives quotidiennes (caisses, saisie de commandes, versements banque).
• Ce parcours vise à faire évoluer vers un poste de Manager.

Connaissances

Gestion d'équipe

Formation d'équipe

Gestion du timing

Description du poste

Si vous nous recrutez, entant qu’Assistant.e Manager (ShiftLeader), vous serez sous la responsabilité du Directeur de restaurant etvous travaillerez en coopération avec les managers et les équipiers. Vous aurez la chargede:

• Gérer à chaudl'organisation d'une ouverture de restaurant en autonomie


• Encadrer et former uneéquipe de 5 à 10 personnes (préparer, gérer un rush)


• Transmettre, insufflerune flamme de perfection dans nos services et nos process d’hygiène etsécurité


• Manipuler avec prudenceet délicatesse nos ingrédients (frais & français)


• Assurer la cuisson detout ou partie des tâches quotidiennes administratives du restaurant(compter les caisses, saisie de commande, versements banque, etc)

Ce parcours a pour but de vous former, mais pas que!Vous faire évoluer sur un poste de Manager, nous tient particulièrement à cœur.

Et oui, ça fait beaucoup. Mais vous n’êtes pas sans savoirqu’on est des gourmands!