Assistant Manager – Service Excellence (Alternance)

ISCOD

Dreux

Sur place

EUR 14 000 - 21 000

Plein temps

14 jours+

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Avantages offerts par ce poste

Formation prise en charge 100%

Résumé du poste

ISCOD recherche un(e) adjoint(e) de service en alternance à Dreux pour encadrer l’équipe de serveurs et garantir une qualité de service irréprochable. Vous contribuerez à la satisfaction client et participerez au recrutement et à l’intégration du personnel et des stagiaires.

Formation prise en charge à 100% par l’entreprise et rémunération selon le niveau d’études et l’âge, poste basé à Dreux (28).

Qualifications

Compétences relationnelles et orientation client.
Appétence pour le secteur de la restauration et le service client.
Aptitude au travail en équipe et leadership.

Responsabilités

Améliorer en continu la satisfaction du client en mobilisant les équipes sur cet objectif.
Contrôler la mise en place de la salle et veiller à la conformité des extérieurs sur le parcours client.
Réceptionner les livraisons, les contrôler et les ranger, veiller à l’application des normes.
Accueil ou rang, accueillir la clientèle.
Superviser le bon déroulement du service dans sa globalité.
Assurer les encaissements et s’informer de la satisfaction du client.
Assurer la fermeture du restaurant.
Recruter les serveurs et intégrer le personnel ainsi que les stagiaires.
Effectuer les autodiagnostics et développer les compétences des collaborateurs.
Contribuer à l’identification des besoins en ressources de personnel.