Restaurant Team Leader (Alternance) - Service Excellence

ISCOD

Alès

Sur place

EUR 12 000 - 18 000

Temps partiel

14 jours+

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Avantages offerts par ce poste

Formation prise en charge à 100%

Rémunération selon niveau d'études et

Résumé du poste

ISCOD recherche un responsable de service en alternance pour son établissement situé à Alès (30). Vous serez rattaché au directeur adjoint et mettrez en œuvre les valeurs de l’entreprise en termes d’engagement, de passion et d’estime.

Vous animerez l’équipe de serveurs afin d’offrir une qualité de service irréprochable. Formation prise en charge à 100% et rémunération selon le niveau d’études et l’âge, dans le cadre d’un contrat en alternance.

Qualifications

Ouverture relationnelle, communicatio n aisée, sens de l’accueil.
Enthousiasme, envie et professionnalisme.
Leadership.
Sens des responsabilités.
Respect des procédures.
Goût pour le secteur de la restauration.
Passion du client et du service.

Responsabilités

Améliorer en continu la satisfaction du client en mobilisant les équipes.
Contrôler la mise en place de la salle et veiller à la conformité des extérieurs sur le parcours client.
Réceptionner les livraisons, les contrôler et les ranger, veiller à l’application des normes
Accueil ou rang, accueillir la clientèle.
Superviser le bon déroulement du service dans sa globalité.
Assurer les encaissements et s’informer de la satisfaction du client.
Assurer la fermeture du restaurant.
Recruter les serveurs.
Etre responsable de la bonne intégration de son personnel ainsi que des stagiaires.
Effectuer les autodiagnostics, développer les compétences de ses collaborateurs.
Contribuer à l’identification des besoins en ressources de personnel.