Assistant Manager Restauration — Service & Équipe

Flunch; Vitrolles; Sur place; EUR 24 000 - 26 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Repas pris en charge

Réduction sur l'addition Flunch

Allocations diverses sous conditions

Congés supplémentaires

Participation à la mutuelle 20€ / mois

Tenue fournie + aide entretien

Majoration jours fériés

Résumé du poste

Flunch recherche un assistant(e) manager pour renforcer son équipe et régaler les clients par un accueil et un service de qualité. Rattaché au Directeur de Restaurant, vous partagez votre quotidien entre animation du service et gestion opérationnelle du restaurant.

Vous serez formé(e) dès l'intégration et travaillerez selon des horaires variables, avec des possibilités d'évolution vers des postes comme adjoint(e) de direction ou directeur(-ice) de restaurant.

Qualifications

• Formation en restauration ou en commerce exigée.
• Expérience en restauration et en animation/management d'équipe souhaitée.
• Polyvalent et adaptable face aux missions variées.
• Savoir être commerçant et orienté service client.
• Goût pour le produit et connaissance du terrain.
• Bonnes aptitudes à la communication et à l'écoute.
• Leadership et capacité à motiver une équipe.
• Exigence, rigueur et organisation.
• Réactivité et sens du service.

Responsabilités

• Contribuer au développement des résultats du restaurant en accueillant et guidant les clients, et en préparant les plats/buffets.
• Garantir la bonne tenue du restaurant et le respect des normes.
• Gérer le service et piloter les équipes pour assurer un service de qualité.
• Anime le service du midi ou du soir et mobilise l'équipe pour satisfaire chaque client.

Connaissances

Leadership

Sens du service

Communication

Écoute active

Réactivité

Rigueur et organisation

Formation

Formation en restauration ou en commerce

Description du poste

Flunch recherche un assistant(e) manager pour renforcer son équipe et régaler les clients par un accueil et un service de qualité. Rattaché au Directeur de Restaurant, vous partagez votre quotidien entre animation du service et gestion opérationnelle du restaurant.

Vous serez formé(e) dès l'intégration et travaillerez selon des horaires variables, avec des possibilités d'évolution vers des postes comme adjoint(e) de direction ou directeur(-ice) de restaurant.