Assistant Manager Restauration — Leadership & Service

CT ST PRIEST BIOS; Bron; Sur place; EUR 28 000 - 36 000; Plein temps

Résumé du poste

CT ST PRIEST BIOS recherche un(e) manager de restauration pour assister le manager dans la gestion opérationnelle du restaurant. Vous garantissez la qualité du service, la satisfaction client et la performance de l'équipe au quotidien.

Vos missions incluent le pilotage du service, l'organisation des plannings, le management et le développement des talents, tout en assurant le respect des standards de qualité. CDI, 35H/semaine, travail week-ends et jours fériés.

Qualifications

• Expérience en management ou restauration d'au moins 2 ans.
• Rigueur et organisation au quotidien.
• Sens des responsabilités et capacité à encadrer et motiver une équipe.

Responsabilités

• Pilotage du service en salle et en cuisine pour une satisfaction client optimale.
• Gestion opérationnelle: organisation des plannings et suivi de l'activité.
• Management & Animation: encadrer et motiver les équipes au quotidien.
• Développement des talents: intégrer et former les nouveaux collaborateurs.
• Garantir l'excellence: respecter les standards et procédures de l'établissement.

Connaissances

Gestion d'équipe

Management

Organisation

Rigueur

Description du poste

CT ST PRIEST BIOS recherche un(e) manager de restauration pour assister le manager dans la gestion opérationnelle du restaurant. Vous garantissez la qualité du service, la satisfaction client et la performance de l'équipe au quotidien.

Vos missions incluent le pilotage du service, l'organisation des plannings, le management et le développement des talents, tout en assurant le respect des standards de qualité. CDI, 35H/semaine, travail week-ends et jours fériés.