Assistant Manager Restauration — Leadership et Service

France Travail; Villejust; Sur place; EUR 27 000 - 33 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Complémentaire santé

Indemnité transports

Restauration

Résumé du poste

France Travail recherche un(e) Assistant(e) Manager pour accompagner le responsable dans la gestion quotidienne d'un restaurant traditionnel. Vous participez à l'animation de l'équipe, à l'accueil et au développement de la satisfaction client, tout en veillant au respect des procédures et des règles d'hygiène.

Le poste prévoit un CDI avec 39H/semaine, travail week-ends et jours fériés, et des actions commerciales pour développer le chiffre d'affaires.

Qualifications

• Expérience minimale exigée: 2 ans en management opérationnel dans la restauration.
• Formation Bac+3/4 en management opérationnel exigée.
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité HACCP.

Responsabilités

• Accueillir et conseiller les clients et fidéliser la clientèle.
• Participer à la mise en place et au bon déroulement du service.
• Gérer les stocks et les approvisionnements et suivre les ventes.
• Animer l'équipe et assurer les openings/closings du site.

Connaissances

Accueil client

Relation client (CRM)

Animation d'équipe

Gestion des stocks

Hygiène & sécurité

Anglais

Leadership

Priorisation des tâches

Gestion commerciale

Formation

Bac+3/4 Management opérationnel

Outils

CRM

Outils numériques

HACCP

Description du poste

France Travail recherche un(e) Assistant(e) Manager pour accompagner le responsable dans la gestion quotidienne d'un restaurant traditionnel. Vous participez à l'animation de l'équipe, à l'accueil et au développement de la satisfaction client, tout en veillant au respect des procédures et des règles d'hygiène.

Le poste prévoit un CDI avec 39H/semaine, travail week-ends et jours fériés, et des actions commerciales pour développer le chiffre d'affaires.