Manager en restauration traditionnelle (H/F)

France Travail

Paris

Sur place

EUR 28 000 - 34 000

Plein temps

Il y a 13 jours

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Résumé du poste

France Travail recherche un Manager en restauration rapide en CDI pour Paris. Vous supervisez les opérations quotidiennes, encadrez le personnel en salle et en cuisine, et assurez la satisfaction client tout en optimisant les performances du restaurant.

Le poste exige 5 ans d'expérience en restauration, une aptitude au leadership et au travail d'équipe, et une connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Contrat CDI à temps plein.

Qualifications

Expérience de 5 ans en gestion d'équipe en restauration.
Capacité à encadrer le personnel en salle et en cuisine.
Connaissance des normes d'hygiène et sécurité alimentaire.

Responsabilités

Superviser les opérations quotidiennes et optimiser les performances du restaurant.
Gérer le personnel en salle et en cuisine et assurer la satisfaction client.
Gérer stocks et commandes pour maintenir l'offre constante.
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Connaissances

Esprit d'équipe

Leadership

Contrôle de soi

Description du poste

Missions principalesLe Manager en restauration rapide supervise les opérations quotidiennes, gère le personnel et assure la satisfaction des clients tout en optimisant les performances du restaurant.Supervise et coordonne les activités du personnel en salle et en cuisineAssure la gestion des stocks et des commandes pour maintenir une offre constanteVeille au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaireOptimise l'accueil et la satisfaction des clients pour fidéliser la clientèle

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Salaire