Assistant Manager Restauration – Leadership et Formation

Popotes; Paris; Sur place; EUR 23 000 - 24 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Repas fournis pendant le service

Mutuelle d'entreprise

Variable mensuel sur objectifs

Formation vers un poste de Manager

Résumé du poste

Popotes recherche un manager pour piloter une équipe de 3 à 5 personnes et assurer le relais avec le manager lors d'absence. Vous gérez les plannings, la tenue du point de vente et les encaissements selon les procédures établies.

Rejoignez une équipe orientée client, participez à la mise en place et au service, et contribuez aux stocks et inventaires. Formation possible vers un poste de Manager et mutuelle d'entreprise incluse.

Qualifications

• Première expérience en management ou encadrement en restauration.
• Orienté(e) satisfaction client et résolution de problèmes.
• Excellent relationnel et envie de faire grandir une équipe.
• À l'aise avec les outils de caisse et de gestion.
• Esprit d'équipe, rigueur, polyvalence et passion pour la food.

Responsabilités

• Animer, encadrer et fédérer une équipe de 3 à 5 personnes avec le manager comme relais.
• Gérer les plannings et les ajustements si besoin.
• Superviser la tenue du point de vente et le respect des procédures d'encaissement.
• Participer à la mise en place, au service et à la caisse.
• Contribuer à la gestion des stocks, commandes et inventaires.
• Suivre les indicateurs de performance et préparer le reporting mensuel.
• Participer à la formation des équipiers polyvalents.
• Veiller à l'application des règles d'hygiène et de la réglementation.

Connaissances

Management

Relationnel

Service client

Outils de caisse

Outils

Logiciel de caisse

Description du poste

Popotes recherche un manager pour piloter une équipe de 3 à 5 personnes et assurer le relais avec le manager lors d'absence. Vous gérez les plannings, la tenue du point de vente et les encaissements selon les procédures établies.

Rejoignez une équipe orientée client, participez à la mise en place et au service, et contribuez aux stocks et inventaires. Formation possible vers un poste de Manager et mutuelle d'entreprise incluse.