Assistant Manager Restauration — Leader & Croissance

Pokawa; Toulouse; Híbrido; EUR 23.000 - 27.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Repas Pokawa sur place

Wellpass

Mutuelle Alan

Transport pris en charge 75%

CE Swile

Onboarding au siège

Évolutions professionnelles

Descripción de la vacante

Pokawa Toulouse recherche un Assistant Manager Restaurant en CDI (35h) pour rejoindre une équipe dynamique et proposer une expérience client irréprochable. Vous participerez au recrutement, guiderez les équipes et assurerez l’application des standards de qualité et d’hygiène.

Le poste nécessite organisation, leadership et capacité à coordonner le service en salle et à emporter, avec des primes liées aux objectifs et un salaire brut mensuel de 2 250€.

Formación

• Première expérience en restauration, idéalement en adjoint ou assistant.
• Organisé et rigoureux, bon sens des priorités.
• Leadership sur le terrain et capacité à fédérer une équipe.
• Envie de progresser dans un environnement dynamique.

Responsabilidades

• Participer au recrutement, à l’intégration et à la formation des équipes.
• Animer, encadrer et motiver les collaborateurs au quotidien.
• Veiller à la compréhension des rôles et accompagner la montée en compétences.
• Réaliser les rituels managériaux et suivre la performance collective.
• Accueillir les clients et superviser le service (sur place, à emporter, livraison).
• Garantir le respect des standards Pokawa : hygiène, sécurité alimentaire et qualité produits.
• Organiser les plannings et coordonner l’équipe pendant le service.
• Contribuer au développement du chiffre d’affaires et suivre les indicateurs.

Conocimientos

Gestion d'équipe

Leadership

Formation

Hygiène et sécurité

Descripción del empleo

Pokawa Toulouse recherche un Assistant Manager Restaurant en CDI (35h) pour rejoindre une équipe dynamique et proposer une expérience client irréprochable. Vous participerez au recrutement, guiderez les équipes et assurerez l’application des standards de qualité et d’hygiène.

Le poste nécessite organisation, leadership et capacité à coordonner le service en salle et à emporter, avec des primes liées aux objectifs et un salaire brut mensuel de 2 250€.