Assistant Manager Restaurant — Leadership & Service

Flunch; Poitiers; Hybride; EUR 24 000 - 30 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Repas pris en charge

Réduction sur l’addition Flunch

Congés supplémentaires

Résumé du poste

Flunch recherche un Assistant(e) manager pour soutenir le Directeur de Restaurant à Poitiers. Vous collaborerez à l’accueil des clients et au service, en alternant les missions d’employé et de manager de service, avec autonomie sur plusieurs postes.

Vous contribuerez au développement des résultats, assurerez la tenue du restaurant et veillerez au respect des standards qualité et hygiène, tout en coordonnant les équipes et en pilotant le service.

Qualifications

• Formation en restauration ou commerce exigée.
• Expérience dans la restauration et management d'équipe.
• Polyvalent et orienté service client.
• Aptitude au leadership et à la communication.

Responsabilités

• Gérer le service midi et soir et animer les équipes.
• Garantir la qualité de l'accueil et du service client.
• Veiller au respect des normes d'hygiène et procédures internes.
• Conduire les animations et développer les ventes du restaurant.

Connaissances

Gestion d'équipe

Accueil client

Restauration

Animation service

Leadership

Formation

Formation en restauration ou commerce

Description du poste

Flunch recherche un Assistant(e) manager pour soutenir le Directeur de Restaurant à Poitiers. Vous collaborerez à l’accueil des clients et au service, en alternant les missions d’employé et de manager de service, avec autonomie sur plusieurs postes.

Vous contribuerez au développement des résultats, assurerez la tenue du restaurant et veillerez au respect des standards qualité et hygiène, tout en coordonnant les équipes et en pilotant le service.