Responsable adjoint Restauration — Leadership & Service

ISCOD; Chartres; Sur place; EUR 23 000 - 32 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Formation prise en charge

Rémunération selon expérience

Résumé du poste

ISCOD, établissement de restauration à Chartres, recherche un(e) Responsable de service pour animer l’équipe de serveurs et garantir un service irréprochable. Vous pilotez l’accueil, le contrôle de la salle, les livraisons et les encaissements, et vous assurez l’intégration des stagiaires.

Vous recrutez et accompagnez le personnel, tout en veillant au respect des procédures et à la satisfaction client. Poste basé à Chartres (28); formation prise en charge à 100% par l’entreprise, rémunération

Qualifications

• Expérience en supervision d’équipe en restauration.
• Capacité à recruter et intégrer le personnel.
• Sens du service client et respect des procédures.

Responsabilités

• Améliorer la satisfaction client en mobilisant les équipes.
• Contrôler la mise en place et la propreté de la salle.
• Réceptionner, contrôler et ranger les livraisons.
• Accueil et accompagnement des clients.
• Superviser le service et gérer les encaissements.
• Assurer la fermeture du restaurant.
• Recruter les serveurs et intégrer les stagiaires.
• Effectuer autodiagnostics et développer les compétences.
• Identifier les besoins en personnel.

Connaissances

Leadership

Sens des responsabilités

Communication aisée

Orientation client

Respect des procédures

Goût pour la restauration

Service client

Description du poste

ISCOD, établissement de restauration à Chartres, recherche un(e) Responsable de service pour animer l’équipe de serveurs et garantir un service irréprochable. Vous pilotez l’accueil, le contrôle de la salle, les livraisons et les encaissements, et vous assurez l’intégration des stagiaires.

Vous recrutez et accompagnez le personnel, tout en veillant au respect des procédures et à la satisfaction client. Poste basé à Chartres (28); formation prise en charge à 100% par l’entreprise, rémunération