Assistant Manager Restaurant — 4/3 Schedule & Évolution

Céline AUBIN - Mercato de l'Emploi

Lagord

On-site

EUR 22,000 - 26,000

Full time

14 days+

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Benefits offered by this job

Mutuelle d'entreprise

Repas à tarif préférentiel

Job summary

Le restaurant recherche un Assistant Manager H/F en CDI à temps plein, avec une première expérience réussie en management dans la restauration rapide, commerciale ou grande distribution. Vous piloterez les services, encadrerez l'équipe et garantirez l'accueil et le respect des procédures.

Dés votre arrivée, une formation est prévue pour vous accompagner dans la prise en main du poste et des outils. Rigueur, leadership et esprit d'équipe seront vos atouts pour assurer la satisfaction client et le

Qualifications

Expérience confirmée en management en restauration rapide, commerciale ou grande distribution.
Capacité à fédérer une équipe et à assurer la performance du service.
Bonne connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Maîtrise des procédures opérationnelles: ouverture/fermeture, stocks, caisse.
Aptitude à former et accompagner les nouveaux collaborateurs.

Responsibilities

Assurer le bon déroulement des services sous votre responsabilité.
Participer à l'ouverture et à la fermeture du restaurant selon les procédures internes.
Répartir les missions et superviser l'équipe sur votre service.
Animer l'équipe et favoriser une ambiance de travail positive et efficace.
Garantir qualité de l'accueil, fluidité du service et satisfaction client.
Veiller au respect des standards de l'enseigne et à la rotation des produits.
Conduire les opérations de caisse et les procédures financières pendant le service.
Intégrer et accompagner les nouveaux collaborateurs.