Assistant Manager - Pizzeria Napolitaine Leader

Gruppo Peppe; Paris; Sur place; EUR 29 000 - 35 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle Alan

Remise repas

Indemnité transport

Résumé du poste

Gruppo Peppe à Paris recherche un Assistant Manager pour renforcer l’équipe des 7 restaurants entre Paris et Lyon. Vous optimiserez le flux, assurerez un service de qualité et piloterez l’expérience client, de l’accueil au départ.

Avec au moins 1 an d’expérience dans un poste similaire et une connaissance des outils Zelty, Skello et Sunday, vous serez un leader capable de fédérer les équipes et de partager l’esprit italien. Niveau d’italien utile.

Qualifications

• Au moins 1 an d’expérience dans un poste similaire.
• Maîtrise des outils Zelty, Skello et Sunday est un vrai plus.
• La connaissance de l’italien est utile pour partager l’esprit du groupe.

Responsabilités

• Optimiser le flux: gérer les réservations, l’attente et le rythme du service.
• Garantir un service de qualité et une expérience client à l’image de Gruppo Peppe.
• Être à l’écoute des clients et suivre les avis sur Google.
• Veiller au respect des normes HACCP en salle et au bar.
• Gérer les commandes en livraison et emporter.
• Suivre les mouvements de caisse et la gestion des dépôts.
• Être un vrai leader: former et coordonner les équipes pendant les absences du Manager.
• Favoriser une ambiance de travail positive et la motivation de l’équipe.
• Piloter la performance du restaurant avec enthousiasme et rigueur.

Connaissances

Leadership

Organisation

Orientation client

Esprit d’équipe

Outils

Zelty

Skello

Sunday

Description du poste

Gruppo Peppe à Paris recherche un Assistant Manager pour renforcer l’équipe des 7 restaurants entre Paris et Lyon. Vous optimiserez le flux, assurerez un service de qualité et piloterez l’expérience client, de l’accueil au départ.

Avec au moins 1 an d’expérience dans un poste similaire et une connaissance des outils Zelty, Skello et Sunday, vous serez un leader capable de fédérer les équipes et de partager l’esprit italien. Niveau d’italien utile.