Assistant Manager H/F

Petit Victor Hugo; Paris; On-site; EUR 32,000 - 42,000; Full time

Job summary

Petit Victor Hugo, brasserie de Luxe à Paris Ouest, recherche un assistant Manager H/F pour une clientèle haut de gamme et internationale. Placé sous la supervision du directeur, vous veillerez au déroulement du service et à la satisfaction des clients, tout en animant une équipe de chefs de rang et en veillant à une présentation impeccable et à un anglais fluide.

Repos 2 jours consécutifs en semaine.

Qualifications

• Expérience récente dans des établissements réputés.

Responsibilities

• Assurer le déroulement du service optimum et la satisfaction des clients.
• Animer une équipe de chefs de rang.
• Travailler sous l'autorité du directeur du restaurant.

Skills

Anglais fluide

Leadership

Job description

Établissement de l?ouest parisien, Petit Victor Hugo est une brasserie confortable et élégante. Le décor aux inspirations septiuses, signé Laura Gonzalez, se déroule dans la vaste salle de deux étages sous verrière, dans le patio, sur la terrasse et à travers le bar à cocktails monumental? Le restaurant est ouvert du matin au soir, tous les jours, pour offrir un cadre propice à tous les moments de la journée.

Le poste

Grande brasserie de Luxe, Paris Ouest, recherche
un assistant Manager H/F pour une clientèle haut de gamme et internationale.
Sous l?autorité du directeur du restaurant, vous mettez tout en ?uvre pour assurer un déroulement de service optimum et la satisfaction des clients est votre priorité.
Vous êtes passionné par la restauration haut de gamme et avez une expérience récente dans des établissements réputés.
Vous animez une équipe de chefs de rang et participerez aux services
Votre présentation est impeccable et votre anglais est fluide.
Repos 2 jours consécutifs en semaine.

Le profil :

Vous êtes passionné par la restauration haut de gamme et avez une expérience récente dans des établissements réputés.

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