Assistant Manager F/H

JOUR; Paris; Sur place; EUR 23 000 - 24 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Repas fourni

Mutuelle d'entreprise

Variable sur objectifs

Formation vers Manager

Résumé du poste

JOUR à Paris recherche un responsable d'équipe en restauration pour piloter une équipe de 3 à 5 personnes, en binôme avec le manager et assurer son relais.

Vous gérez les plannings, le service et les caisses, supervisez les stocks et le reporting mensuel, et veillez au respect des règles d'hygiène et de la réglementation.

Qualifications

• Une première expérience en management ou encadrement en restauration.
• Orienté(e) satisfaction client et résolution de problèmes.
• Excellentes aptitudes relationnelles et leadership.
• À l'aise avec les outils de caisse et de gestion.
• Esprit d'équipe, rigueur, polyvalence et passion pour la food.

Responsabilités

• Animer et encadrer une équipe de 3 à 5 personnes en binôme avec le manager.
• Gérer les plannings et les ajuster si besoin.
• Superviser la tenue du point de vente, le service et le respect des procédures d'encaissement.
• Participer à la mise en place, au service et à la caisse.
• Contribuer à la gestion des stocks, commandes et inventaires.
• Suivre les indicateurs de performance et préparer le reporting mensuel.
• Participer à la formation des équipiers polyvalents.
• Veiller à l'application des règles d'hygiène et de la réglementation.

Connaissances

Management

Relationnel

Outils de caisse

Gestion

Esprit d'équipe

Rigueur

Polyvalence

Passion pour la food

Description du poste

Vos Missions

• Animer, encadrer et fédérer, en binôme avec le manager, une équipe de 3 à 5 personnes (et être son relais en son absence)
• Gérer les plannings, avec la possibilité de les ajuster si besoin
• Superviser la tenue du point de vente, la fluidité du service et le respect des procédures d'encaissement
• Participer activement à la mise en place, au service et à la caisse
• Contribuer à la gestion des stocks, commandes et inventaires
• Suivre les indicateurs de performance et préparer le reporting mensuel
• Participer à la formation des équipiers polyvalents
• Veiller à l'application des règles d'hygiène et de la réglementation

Profil Recherché

• Une première expérience en management ou encadrement en restauration
• Orienté(e) satisfaction client et résolution de problèmes
• Un excellent relationnel et l'envie de faire grandir une équipe
• À l'aise avec les outils de caisse et de gestion
• Esprit d'équipe, rigueur, polyvalence et passion pour la food

Ce Que Nous Vous Offrons

• Un variable mensuel sur objectifs, en complément du fixe
• Un parcours de formation pour évoluer vers un poste de Manager
• Repas fourni pendant le service et mutuelle d'entreprise
• Une ambiance de travail exigeante, positive et enrichissante

Rémunération

2 050 à 2 150 € brut/mois (24 600 à 25 800 € brut/an).

Cette fourchette est indicative ; la rémunération finale est établie selon l'expérience et le profil du candidat.

nos offres sont ouvertes à toutes et à tous, y compris aux personnes en situation de handicap.