Assistant Manager en Restauration — Leadership & Impact

Proesa; Marvejols; Hybrid; EUR 26,000 - 38,000; Full time

Job summary

Proesa recrute un Assistant Manager en restauration en CDI pour rejoindre un restaurant dynamique situé à Marvejols. Sous la responsabilité de la direction, vous participez au pilotage des services, organisez l’activité et veillez à la satisfaction client, même lors des périodes d’affluence.

Vous bénéficiez d’une formation complète et de perspectives d’évolution vers la direction du restaurant. Vous animez l’équipe, accompagnez les collaborateurs et assurez les bonnes pratiques d’hygiène et de

Qualifications

• Vous avez déjà animé ou encadré une équipe dans la restauration, le commerce ou l'hôtellerie.
• Vous savez organiser le travail, fixer les priorités et accompagner les collaborateurs.
• Une connaissance des règles HACCP est un avantage.

Responsibilities

• Participer au pilotage des services et organiser l’activité.
• Encadrer et accompagner les collaborateurs sur le terrain.
• Veiller à l’expérience client et à la qualité opérationnelle.
• Rendre compte des résultats et des incidents à la direction.

Skills

Leadership

Gestion d'équipe

Organisation

Communication

Job description

Proesa recrute un Assistant Manager en restauration en CDI pour rejoindre un restaurant dynamique situé à Marvejols. Sous la responsabilité de la direction, vous participez au pilotage des services, organisez l’activité et veillez à la satisfaction client, même lors des périodes d’affluence.

Vous bénéficiez d’une formation complète et de perspectives d’évolution vers la direction du restaurant. Vous animez l’équipe, accompagnez les collaborateurs et assurez les bonnes pratiques d’hygiène et de