Assistant Manager en Restauration H/F (H/F)

HOTELRESTAUJOB; Issoudun; On-site; EUR 22,000 - 23,000; Full time

Benefits offered by this job

13e mois

Primes et challenges

Avantages CSE et remise salarié

Job summary

Patapain d’Issoudun recrute un Assistant Manager H/F en CDI à temps plein pour piloter le service en salle et en cuisine, garantir une expérience client chaleureuse et fluide chaque jour.

Vous ouvrirez le restaurant, gérerez les rush, coacherez l’équipe et veillerez à la qualité des produits et au respect des standards. Formation rapide et perspectives d’évolution assurées.

Rémunération entre 1990 et 2100€ brut mensuel, plus 13e mois et primes, avantages CSE et remise salarié.

Qualifications

• Formation ou première expérience en commerce ou restauration souhaitée.

Responsibilities

• Ouvrir le restaurant et lancer la journée pour que tout soit prêt à l’arrivée des premiers clients.
• Gérer les moments de rush pour soutenir l’équipe et servir les clients tout en conservant le sourire.
• Faire grandir l’équipe et animer, accompagner les vendeurs et les préparateurs.
• Piloter le restaurant et veiller à la qualité des produits et à la présentation.
• Gérer les commandes, les stocks et anticiper les besoins.
• Veiller à un environnement propre, sûr et agréable pour tous.

Job description

Patapain c’est une entreprise de restauration à la française, indépendante et familiale.

Ce qui nous rend unique :

une offre gourmande qui conjugue viennoiserie, restauration, barista et événements traiteur,
un concept design, imaginé pour le confort des clients
et une démarche RSE qui prend soin de l’environnement, et des gens bien qui font Patapain

Poste

Votre smile nous booste au quotidien. Il vous fait grandir, vous et votre équipe, dans un restaurant où ça bouge, et où chaque journée est différente.

Nous recrutons un Assistant Manager H/F au Patapain d’Issoudun !

CE QUE VOUS ALLEZ ADORER :

Être au cœur de l’expérience client

Accueillir et servir nos clients avec enthousiasme et sourire
Contribuer à ce que chacun passe un bon moment et ait envie de revenir
Donner le rythme

Ouvrir le restaurant et lancer la journée pour que tout soit prêt à l’arrivée des premiers clients
Assurer les moments de rush pour soutenir votre équipe et servir les clients pour que tout le monde garde le smile
Faire grandir l’équipe

Animer, accompagner et faire progresser les vendeurs et les préparateurs
Faire vivre un vrai esprit d’équipe pour que chacun trouve sa place
Garantir la qualité

Assurer la cuisson pour des produits toujours réussis
Soigner la présentation pour donner envie au premier regard
Piloter le restaurant

Gérer les commandes, les stocks et anticiper les besoins pour être toujours prêt
Veiller à assurer un environnement propre, sûr et agréable pour toutes et tous

CDI – temps plein

CE QUI DONNE ENCORE PLUS LE SOURIRE :

Des journées continues (pas de coupure inutile)
2 jours de repos consécutifs
Un vrai parcours de formation dès l’arrivée
Des évolutions rapides : 90% des managers sont issus de la promotion interne
Une équipe soudée où l’entraide est réelle
Un salaire de 1990 à 2100€ brut mensuel + 13ème mois + Des primes, challenges, avantages CSE, remise salarié

Profil recherché

Vous avez l’envie de manager, le sens du contact, et une formation ou une première expérience en commerce ou restauration ?