Assistant Manager (H/F)

Patapain Olivet; Olivet; On-site; EUR 23,000 - 26,000; Full time

Benefits offered by this job

13ème mois

Primes

Avantages CSE

Remise salarié

Job summary

Patapain Olivet recrute un Assistant Manager H/F pour piloter le service en boutique et accompagner l’équipe au quotidien.

Vous serez au cœur de l’expérience client, avec une formation dès l’arrivée et de vraies perspectives d’évolution interne.

Qualifications

• Vous avez envie de manager et le sens du contact.
• Formation ou première expérience en commerce ou restauration exigée.
• Polyvalence et esprit d'équipe.

Responsibilities

• Ouvrir le restaurant et lancer la journée.
• Gérer les moments de rush et servir les clients.
• Animer et accompagner les vendeurs et préparateurs.
• Assurer la cuisson et la présentation des produits.
• Gérer commandes, stocks et anticiper les besoins.
• Veiller à un environnement propre et agréable.
• Des journées continues et 2 jours de repos consécutifs.
• Formations dès l’arrivée et évolutions rapides.
• Esprit d'équipe et entraide.

Skills

Management

Service client

Leadership d'équipe

Animation d'équipe

Education

Formation en commerce ou restauration

Job description

Type du poste Contrat à Durée Indéterminée

Entreprise

Patapain c’est une entreprise de restauration à la française, indépendante et familiale.

Ce qui nous rend unique:

• une offre gourmande qui conjugue viennoiserie, restauration, barista et événements traiteur,
• un concept design, imaginé pour le confort des clients
• et une démarche RSE qui prend soin de l'environnement, et des gens bien qui font Patapain

Votresmilenous booste au quotidien. Il vous fait grandir, vous et votre équipe, dans un restaurant où ça bouge,et où chaque journée est différente.

Nous recrutons un Assistant Manager H/F au Patapain d'Olivet !

Être au cœur de l’expérience client

• Accueillir et servir nos clients avecenthousiasme etsourire
• Contribuer à ce que chacun passe un bon moment et ait envie de revenir

Donner le rythme

• Ouvrir le restaurant et lancer la journée pour que tout soit prêt à l’arrivée des premiers clients
• Assurer les moments de rush pour soutenir votre équipe et servir les clients pour que tout le monde garde le smile

Faire grandir l’équipe

• Animer, accompagner et faire progresser les vendeurs et les préparateurs
• Faire vivre un vrai esprit d’équipe pour que chacun trouve sa place

Garantir la qualité

• Assurer la cuisson pour des produits toujours réussis
• Soigner la présentation pour donner envie au premier regard

Piloter le restaurant

• Gérer les commandes, les stocks et anticiper les besoins pourêtretoujours prêt
• Veiller àassurerun environnement propre, sûr et agréable pour toutes et tous
• Des journées continues (pas de coupure inutile)
• 2 jours de repos consécutifs
• Un vrai parcours de formation dès l’arrivée
• Des évolutions rapides : 90%des managers sont issus dela promotion interne
• Une équipe soudée où l’entraide est réelle
• Un salaire de 2 100€/ 2 300€ brut mensuel + 13 ème mois + Des primes,challenges, avantages CSE,remise salarié

Profil recherché

Vous avez l’envie de manager, le sens du contact, et une formation ou une première expérience en commerce ou restauration ?