Assistant Manager en Alternance — Service & Leadership

ISCOD ALTERNANCE; Lisieux; On-site; EUR 8,900 - 16,000; Full time

Benefits offered by this job

Formation prise en charge 100%

Formation professionnelle

Job summary

ISCOD ALTERNANCE, partenaire d’une chaîne de restauration française, recherche un/une Assistant Manager en contrat d'apprentissage à Lisieux (14). Vous préparerez une formation diplômante reconnue par l'État et serez rattaché(e) au directeur adjoint pour mener l'équipe et assurer la qualité de service.

Profil axé relationnel, leadership et sens du client, avec une ouverture d’esprit et professionnalisme, vous évoluerez dans un cadre formateur et opérationnel.

Qualifications

• Ouverture relationnelle et sens de l’accueil
• Leadership et professionnalisme
• Capacité à superviser et recruter le personnel et stagiaires
• Respect des procédures et qualité de service

Responsibilities

• Animer l’équipe de serveurs et assurer une qualité de service irréprochable.
• Contrôler la mise en place et veiller à la conformité du parcours client.
• Réceptionner et contrôler les livraisons, veiller à l’application des normes.
• Accompagner l’accueil et la gestion du service.
• Superviser le bon déroulement du service et les encaissements.
• Assurer la fermeture du restaurant et le suivi du personnel.
• Recruter et faciliter l’intégration des stagiaires et du personnel.

Skills

Ouverture relationnelle

Communication

Leadership

Responsabilité

Respect procédures

Restauration

Service client

Education

Bac+2 à Bac+5

Job description

ISCOD ALTERNANCE, partenaire d’une chaîne de restauration française, recherche un/une Assistant Manager en contrat d'apprentissage à Lisieux (14). Vous préparerez une formation diplômante reconnue par l'État et serez rattaché(e) au directeur adjoint pour mener l'équipe et assurer la qualité de service.

Profil axé relationnel, leadership et sens du client, avec une ouverture d’esprit et professionnalisme, vous évoluerez dans un cadre formateur et opérationnel.