Assistant Manager en Alternance – Restauration & Service

ISCOD ALTERNANCE; Alès; Sur place; EUR 19 000 - 23 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Formation prise en charge 100%

Résumé du poste

ISCOD ALTERNANCE recherche, pour son partenaire, un Assistant Manager en apprentissage dans une chaîne de restauration française. Poste basé à Alès, formation encadrée et prise en charge à 100% par l’entreprise.

Vous aurez en charge l’animation de l’équipe, l’accueil client, le contrôle qualité du service et l’application des normes. Formation diplômante reconnue par l’État, niveau Bac+2 à Bac+5 selon le diplôme visé.

Qualifications

• Expérience ou formation dans le secteur de la restauration appréciée.
• Sens du relationnel et de l’accueil client
• Capacité à animer et coordonner une équipe de serveurs
• Rigueur dans le respect des procédures et normes d’hygiène

Responsabilités

• Animer l’équipe et assurer la qualité du service en salle.
• Contrôler la mise en place et la propreté du restaurant et des extérieurs.
• réceptionner les livraisons et veiller au rangement et au respect des normes.
• Assurer l’accueil clientèle et superviser le bon déroulement du service.
• Effectuer les encaissements et vérifier la satisfaction client.
• Participer au recrutement et à l’intégration du personnel, y compris des stagiaires.

Connaissances

Ouverture relationnelle

Communication aisée

Leadership

Sens des responsabilités

Respect des procédures

Goût pour la restauration

Service client

Description du poste

ISCOD ALTERNANCE recherche, pour son partenaire, un Assistant Manager en apprentissage dans une chaîne de restauration française. Poste basé à Alès, formation encadrée et prise en charge à 100% par l’entreprise.

Vous aurez en charge l’animation de l’équipe, l’accueil client, le contrôle qualité du service et l’application des normes. Formation diplômante reconnue par l’État, niveau Bac+2 à Bac+5 selon le diplôme visé.