Assistant Manager en Alternance – Leadership & Service

ISCOD ALTERNANCE; Auch; Sur place; EUR 15 000 - 21 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Formation prise en charge 100%

Résumé du poste

ISCOD recherche pour son partenaire une chaîne de restauration française un Assistant Manager en contrat d'apprentissage à Auch (32). Vous préparez l'une de nos formations diplômantes reconnues par l'Etat et intégrez une équipe autour du directeur adjoint.

Vous animerez l'équipe, gérerez le service et veillerez à la satisfaction client, tout en assurant les encaissements et la fermeture du restaurant. Formation 100% prise en charge et rémunération selon le niveau d'études et l'âge.

Qualifications

• Ouverture relationnelle et sens du relationnel client.
• Communication claire et efficace.
• Leadership et capacité à superviser une équipe.

Responsabilités

• Animer l'équipe de serveurs et assurer un service de qualité.
• Contrôler la salle et le parcours client, veiller à la conformité.
• Réceptionner les livraisons, contrôler et ranger, appliquer les normes.
• Accueil et gestion du rang, encaissements et satisfaction client.
• Surveiller le bon déroulement du service et la fermeture du restaurant.
• Recruter et intégrer les stagiaires et apprentis.
• Effectuer les autodiagnostics et développer les compétences des collaborateurs.

Connaissances

Relationnel ouvert

Communication aisée

Leadership

Sens des responsabilités

Respect des procédures

Goût restauration

Passion du service

Description du poste

ISCOD recherche pour son partenaire une chaîne de restauration française un Assistant Manager en contrat d'apprentissage à Auch (32). Vous préparez l'une de nos formations diplômantes reconnues par l'Etat et intégrez une équipe autour du directeur adjoint.

Vous animerez l'équipe, gérerez le service et veillerez à la satisfaction client, tout en assurant les encaissements et la fermeture du restaurant. Formation 100% prise en charge et rémunération selon le niveau d'études et l'âge.