Assistant Manager en Alternance – Restauration

ISCOD ALTERNANCE; Lormont; Sur place; EUR 6 700 - 11 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Formation prise en charge à 100% par l

Formation prise en charge à 100% par l

Formation prise en charge à 100% par l

Résumé du poste

ISCOD ALTERNANCE recherche un Assistant Manager en contrat d'apprentissage pour une chaîne de restauration française à Lormont, préparant une formation diplômante reconnue par l'État (Niveau 5 à 7: Bac+2 à Mastère/Bac+5).

Vous serez rattaché au directeur adjoint et animerez l'équipe de serveurs pour offrir une qualité de service irréprochable. Formation et accompagnement 100% pris en charge par l’entreprise.

Qualifications

• Ouverture relationnelle et sens de l’accueil.
• Enthousiasme, énergie et professionnalisme.
• Leadership et sens des responsabilités.
• Respect des procédures et rigueur.
• Goût pour le secteur de la restauration.
• Passion du client et du service.

Responsabilités

• Améliorer la satisfaction client en mobilisant les équipes.
• Contrôler la mise en place de la salle et le parcours client.
• Réceptionner, contrôler et ranger les livraisons; appliquer les normes.
• Accueillir la clientèle et superviser le service.
• Réaliser les encaissements et mesurer la satisfaction client.
• Assurer la fermeture du restaurant.
• Recruter et intégrer le personnel et les stagiaires.
• Effectuer les autodiagnostics et développer les compétences des équipes.
• Identifier les besoins en ressources humaines.

Connaissances

Leadership

Communication

Service client

Formation

Bac+2 à Bac+5 formations en alternance

Description du poste

ISCOD ALTERNANCE recherche un Assistant Manager en contrat d'apprentissage pour une chaîne de restauration française à Lormont, préparant une formation diplômante reconnue par l'État (Niveau 5 à 7: Bac+2 à Mastère/Bac+5).

Vous serez rattaché au directeur adjoint et animerez l'équipe de serveurs pour offrir une qualité de service irréprochable. Formation et accompagnement 100% pris en charge par l’entreprise.