Assistant Manager Alternance — Leadership & Service

ISCOD ALTERNANCE

Saint-Georges-de-Didonne

Sur place

EUR 8 900 - 13 000

Plein temps

14 jours+

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Avantages offerts par ce poste

Formation prise en charge à 100% par l

Alternance / Apprentissage

Résumé du poste

ISCOD ALTERNANCE recherche un Assistant Manager en contrat d'apprentissage pour une chaîne de restauration française. Le poste prévoit une formation diplômante reconnue par l'État et une prise en charge à 100% par l’entreprise.

Basé à Saint-Georges-de-Didonne, vous encadrerez l'équipe, veillerez à la qualité du service et participerez à la gestion opérationnelle du restaurant tout en recrutant et intégrant les stagiaires.

Qualifications

Ouverture relationnelle et sens de l’accueil requis
Leadership et professionnalisme attendus
Respect des procédures et qualité de service
Goût pour le secteur de la restauration et expérience en management souhaitée

Responsabilités

Améliorer en continu la satisfaction client en mobilisant les équipes sur cet objectif.
Contrôler la mise en place de la salle et veiller à la conformité des extérieurs sur le parcours client.
Réceptionner les livraisons, les contrôler et les ranger, veiller à l’application des normes.
Accueil et service client, supervision du bon déroulement du service et encaissements.
Assurer la fermeture du restaurant et le recrutement du personnel.
Etre responsable de l’intégration des stagiaires et du développement des compétences des collaborateurs.