Assistant Manager Burger King F/H

HOTELRESTAUJOB; Lyon; Sur place; EUR 30 000 - 38 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Prime sur objectifs

13ème mois

Prime d’ancienneté

Repas fournis par AREAS

Équilibre vie pro / perso

Travail du soir et dimanche valorisés

Participation frais de transport

Uniforme fourni

Mutuelle partiellement prise en charge

Formation Academy AREAS

Résumé du poste

AREAS ouvre un nouveau point de vente Burger King à la gare de Lyon Part-Dieu. Le poste d’Assistant Manager supervise l’équipe et garantit l’ouverture ou le service dans le respect des standards AREAS.

Vous encadrerez les équipiers, veillerez à la sécurité et à l’hygiène, et participerez au pilotage quotidien du restaurant, avec des possibilités d’évolution et une formation dédiée AREAS.

Qualifications

• Experience en management ou encadrement d’équipe souhaitée.
• Connaissance des règles d’hygiène et sécurité HACCP.
• Aptitude à former et accompagner une équipe en restauration.

Responsabilités

• Gère et organise l’ouverture ou le service du restaurant en autonomie.
• Encadre et forme l’équipe sur le terrain.
• Assure les buenas pratiques d’hygiène et de sécurité et le respect des process.
• Supervise les commandes, caisses et versements en banque.
• Suit les indicateurs de performance et contribue aux objectifs du point de vente.

Connaissances

Gestion d’équipe

Management

Hygiène HACCP

Formation du personnel

Planification

Gestion RH opérationnelle

Description du poste

Assistant Manager Burger King – Ouverture Gare de Lyon Part-Dieu

Areas ouvre un nouveau point de vente Burger King à la gare de Lyon Part-Dieu !
Une équipe de 50 collaborateurs qui se constitue de : 1 Directeur de restaurant, 5 Managers et 5 Assistants managers.
Postes à pourvoir dès le 12/10/2026 – rejoins l’aventure dès son lancement. Formation Burger King à partir du 15/10/2026 pour 10 semaines.

Missions

Sous la responsabilité du Directeur de restaurant, en coopération avec les managers et les équipiers, tu :

• Gères en autonomie l’organisation d’une ouverture ou d’un service de restaurant
• Encadres et formes une équipe
• Transmets les bons réflexes hygiène et sécurité, et veilles à l’excellence de nos process
• Manipules avec rigueur nos ingrédients (frais & français)
• Assures les tâches administratives quotidiennes du restaurant (comptage caisses, saisie de commandes, versements banque, etc.)
• Suis les indicateurs clés de performance et contribues à l’atteinte des objectifs du point de vente
• Veilles à l’application rigoureuse des règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
• Participes à la gestion RH opérationnelle du restaurant (plannings, suivi des équipes)
• Contribues au déploiement des engagements RSE du point de vente, en lien avec les valeurs de l’enseigne

Avantages immédiats dès votre arrivée :

• Prime sur objectifs (jusqu’à 5% de la rémunération brute annuelle)
• 13ème mois selon conditions
• Prime d’ancienneté
• Repas assurés par AREAS
• L’équilibre vie pro / perso favorisé
• Travail du soir et du dimanche valorisés
• Participation aux frais de transport
• Uniforme fourni
• Prise en charge partielle de la Mutuelle
• Academy AREAS : formations pour développer tes compétences à ton rythme
• Opportunités d’évolution et de mobilité partout en France – Une première expérience en management ou encadrement d’équipe, idéalement dans la restauration, le retail ou la grande distribution
• Le sens des responsabilités et l’envie de faire grandir une équipe
• Le goût du challenge et l’envie de progresser vers un poste de Manager
• Curieux-se, sympathique et à l’aise dans l’action, même quand ça va vite
• Une énergie positive qui donne envie d’avancer avec toi

Ce qu’on t’offre

• Un parcours de formation sur mesure (formation Burger King + validation), pensé pour t’accompagner vers une évolution sur un poste de Manager
• Une expérience terrain valorisante
• Des opportunités d’évolution dans toute la France
• Poste ouvert à tous, y compris en situation de handicap (nos postes sont handi‑accueillants)