Assistant Manager Burger King F/H

Areas France; Lyon; Sur place; EUR 32 000 - 42 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Prime sur objectifs

13ème mois

Repas fournis

Participation aux frais de transport

Uniforme fourni

Mutuelle partielle prise en charge

Formation Academy AREAS

Évolution mobilité en France

Résumé du poste

Areas ouvre une nouvelle unité Burger King à la gare de Lyon Part-Dieu et recrute un Assistant Manager. Vous dirigerez une équipe de 50 personnes et assurerez l'ouverture et les services quotidiens avec rigueur et sens des procédures.

Formation Burger King disponible et perspectives d'évolution au sein du réseau Areas, présent dans de nombreuses gares et centres commerciaux en France.

Qualifications

• Une première expérience en management ou encadrement d'équipe, idéalement dans la restauration, le retail ou la grande distribution.
• Sens des responsabilités et envie de faire grandir une équipe.
• Goût du challenge et progression vers un poste de Manager.
• Être curieux(se) et à l'aise dans l'action même quand ça va vite.
• Énergie positive qui motive l'équipe.

Responsabilités

• Gérer en autonomie l'organisation d'une ouverture ou d'un service de restaurant.
• Encadrer et former une équipe.
• Transmettre les bons réflexes d'hygiène et sécurité et veiller à l'excellence des process.
• Gérer les ingrédients (frais et français) avec rigueur.
• Réaliser les tâches administratives quotidiennes (caisses, commandes, versements).
• Suivre les indicateurs de performance et atteindre les objectifs du point de vente.
• Assurer l'application des règles HACCP et la sécurité.
• Contribuer à la gestion RH opérationnelle (plannings, suivi des équipes).
• Contribuer au déploiement des engagements RSE du point de vente.

Connaissances

Management

Leadership

Team supervision

Hygiène et sécurité HACCP

Rigueur et organisation

Description du poste

Assistant Manager Burger King - Ouverture Gare de Lyon Part-Dieu

Areas est la référence n°1 en France de la restauration de voyage. Présents dans les gares, autoroutes, aéroports et centres de loisirs, nous collaborons avec des enseignes renommées comme McDonald's, Starbucks, Paul, Maison Pradier et bien d'autres. Rejoindre notre groupe, c'est accéder à plus de 90 enseignes réparties dans 600 points de vente en France, tout en intégrant un acteur international présent dans 11 pays.

Areas ouvre un nouveau point de vente Burger King à la gare de Lyon Part-Dieu !

Une équipe de 50 collaborateurs qui se constitue de : 1 Directeur de restaurant, 5 Managers et 5 Assistants managers.

Postes à pourvoir dès le 12/10/2026. Formation Burger King à partir du 15/10/2026 pour 10 semaines.

Missions

• Gères en autonomie l'organisation d'une ouverture ou d'un service de restaurant
• Encadres et formes une équipe
• Transmets les bons réflexes hygiène et sécurité, et veilles à l'excellence de nos process
• Manipules avec rigueur nos ingrédients (frais & français)
• Assures les tâches administratives quotidiennes du restaurant (comptage caisses, saisie de commandes, versements banque, etc.)
• Suis les indicateurs clés de performance et contribues à l'atteinte des objectifs du point de vente
• Veilles à l'application rigoureuse des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP)
• Participes à la gestion RH opérationnelle du restaurant (plannings, suivi des équipes)
• Contribues au déploiement des engagements RSE du point de vente, en lien avec les valeurs de l'enseigne

Avantages immédiats dès votre arrivée :

• Prime sur objectifs (jusqu'à 5% de la rémunération brute annuelle)
• 13ème mois selon conditions
• Prime d'ancienneté
• Repas assurés par AREAS
• L'équilibre vie pro / perso favorisé
• Travail du soir et du dimanche valorisés
• Participation aux frais de transport
• Uniforme fourni
• Prise en charge partielle de la Mutuelle
• Academy AREAS : formations pour développer tes compétences à ton rythme
• Opportunités d'évolution et de mobilité partout en France

Qualifications

• Une première expérience en management ou encadrement d'équipe, idéalement dans la restauration, le retail ou la grande distribution
• Le sens des responsabilités et l'envie de faire grandir une équipe
• Le goût du challenge et l'envie de progresser vers un poste de Manager
• Curieux-se, sympathique et à l'aise dans l'action, même quand ça va vite
• Une énergie positive qui donne envie d'avancer avec toi

Ce qu'on t'offre

• Un parcours de formation sur mesure (formation Burger King + validation), pensé pour t'accompagner vers une évolution sur un poste de Manager
• Une expérience terrain valorisante
• Des opportunités d'évolution dans toute la France
• Poste ouvert à tous, y compris en situation de handicap (nos postes sont handi-accueillants)